Hodnotenie:
Kniha je oceňovaná za pôvabné začlenenie čínskeho jedla a kultúry, pričom využíva osobné anekdoty, folklór a historický kontext, aby poskytla hĺbku. Čitatelia oceňujú pútavé rozprávanie a zrozumiteľné písanie, ktoré ich vedie na pútavú cestu do čínskej kultúry.
Výhody:⬤ Pútavé rozprávanie príbehu
⬤ Hlboký pohľad na čínsku kultúru
⬤ Kombinuje históriu jedla s osobnými anekdotami
⬤ Ľahko sa číta a pritom je hlboký
⬤ Odporúčajú viacerí čitatelia.
V recenziách nie je žiaden výslovne uvedený.
(na základe 3 čitateľských recenzií)
Swallowing Clouds: A Playful Journey Through Chinese Culture, Language, and Cuisine
Profesor fyziky Zee píše o tom, ako porozumieť jedálnym lístkom v čínskych reštauráciách, vysvetľuje znaky, ich význam a pestré príbehy, ktoré sa skrývajú za názvami rôznych jedál.
Anne Tylerová (v denníku Washington Post ) nazvala knihu Polykanie mrakov štúdiou o samotnej podstate čínskej kultúry. Zee má nepredvídateľný, osobný štýl, ktorý čitateľa vtiahne do deja.