Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha predstavuje presvedčivý argument proti ultra-spracovaným potravinám, pričom poukazuje na paralely s veľkou tabakovou krízou a zdôrazňuje škodlivý vplyv na zdravie, hospodárstvo a životné prostredie. Dr. Scherer spája rozsiahly výskum s praktickými riešeniami na riešenie týchto problémov, čím oslovuje široké publikum vrátane jednotlivcov a zdravotníckych pracovníkov.
Výhody:⬤ Dobre preskúmaná a komplexná analýza ultra-spracovaných potravín
⬤ jasné vysvetlenie vplyvov na zdravie
⬤ ponúka praktické riešenia
⬤ naliehavá výzva na individuálne a kolektívne kroky
⬤ poučná pre pracovníkov verejného zdravotníctva a zákonodarcov.
Nevýhody:Niektorí čitatelia môžu posolstvo považovať za alarmujúce alebo zdrvujúce; môže si vyžadovať silnú motiváciu a pevnú vôľu na realizáciu navrhovaných zmien.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Hunger Hijack: How your eating habits are changing your brain and making you sick
Obsah knihy:
Počet chorôb, ktorým sa dá predchádzať, prudko rastie. Každý tretí Američan je prediabetik.
Dokonca aj naše mozgy sa menia. Tu sú vedecké poznatky: Nové dôkazy ukazujú, že potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, rafinovaných sacharidov a cukru spôsobujú zápal hypotalamu a metabolickú dysfunkciu, čím narúšajú normálnu funkciu hormónov hladu a sýtosti, grelínu a leptínu.
Čo to znamená? Sami sebe a svojim deťom spôsobujeme choroby. Sme chronicky chorí ľudia s nadváhou, vážne poškodení.
HUNGER HIJACK je priama, ťahavá kniha lekára, spisovateľa a novinára Dr. Davida Sherera. Odhaľuje v nej dôkazy, ktoré spájajú naše stravovanie a naše stále sa zhoršujúce zdravie, vrátane:
--ktorý druh „jedla“ zvyšuje riziko vážnych chronických ochorení.
-vysoké ekonomické náklady a negatívny vplyv ultra-spracovaných potravín (UPF) na životné prostredie
--ako plasty ovplyvňujú zdravie na celom svete.
-dôsledky nadváhy/obezity pre národnú obranu.
--blížiaca sa dokonalá búrka zhoršujúceho sa zdravia a nedostatok lekárov a zdravotných sestier.
David Sherer, M. D., je autorom bestsellerov WHAT YOUR DOCTOR WON'T TELL YOU a HOSPITAL SURVIVAL GUIDE a uznávaným odborníkom na zdravú a bezpečnú medicínu. Od odchodu z klinickej anesteziologickej praxe sa venuje písaniu a propagácii vzdelávania pacientov.
