Hlad po zmene: M. Gustafs: Za hranice paleo diéty

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Hungry for Change: Beyond the Paleo Diet

Obsah knihy:

V knihe Hlad po zmene: Niklas Gustafson nám ponúka dôkladné a podrobné vysvetlenie všetkých aspektov potravín, ktoré jeme: od záujmov potravinárskeho priemyslu - jedného z najmocnejších na svete - až po katastrofálne dôsledky konzumácie príliš veľkého množstva rafinovaných sacharidov a cukrov.

Hlad po zmene poskytuje kľúčové prvky, ktoré nám pomôžu odvrátiť sa od potravín, ktoré nám potenciálne škodia, a namiesto toho si vybrať tie najvhodnejšie potraviny, aby naše telo prosperovalo a bolo čo najzdravšie. Aby sme pomohli uviesť do praxe to, čo je v podstate revolučnou zmenou našich stravovacích návykov, obsahuje druhá časť Hlad po zmene širokú škálu receptov založených na prístupe k výžive, ktorý nám umožňuje pokračovať vo vývoji prostredníctvom prospešnejších a zdravších potravín pre naše telo.

Tieto recepty sú síce zdravé, ale zároveň chutné a vo väčšine prípadov jednoduché na prípravu. Hoci korene knihy možno nájsť v paleo diéte a jej zásadách, táto kniha ide ďalej. Niklas Gustafson nás nabáda, aby sme opäť počúvali svoje telo a pochopili, čo nám robí dobre, bez toho, aby sme mu vnucovali normy alebo pravidlá.

Pripomína nám dôležitosť odpočinku, kontaktu s prírodou, opätovnej radosti z ľudí okolo nás, zodpovedného spôsobu života. Skrátka, navrhuje zmenu nášho životného štýlu, ktorá nám pomôže žiť dlhšie, lepšie a šťastnejšie.