Hodnotenie:
Kniha poskytuje zábavný a zasvätený pohľad do histórie Harry's Baru v Benátkach a zaujme všetkých, ktorí bar navštívili alebo sa zaujímajú o jeho slávnych návštevníkov a atmosféru. Spája osobné príbehy s kultúrnym významom baru a u čitateľov, ktorí toto miesto poznajú, vyvoláva nostalgické spomienky. Niektorí čitatelia však majú pocit, že knihe chýba hĺbka a dostatočne sa nesústreďuje na samotný Harry's Bar, pričom vyjadrujú aj sklamanie z kvality expedície.
Výhody:⬤ Pútavé a zábavné rozprávanie
⬤ informatívne a historické postrehy
⬤ vyvoláva nostalgiu u návštevníkov
⬤ dobre napísané a ľahko čitateľné
⬤ príjemné rozprávanie o slávnom podniku
⬤ dobré pre tých, ktorí sa zaujímajú o Benátky a ich kultúru
⬤ pozitívne skúsenosti čitateľov týkajúce sa autorovho nadšenia pre bar.
⬤ Niektorým čitateľom chýbala hĺbka, mali pocit, že je to skôr článok do časopisu
⬤ nespokojnosť s kvalitou dopravy
⬤ kritika častí knihy zameraných skôr na majiteľov ako na bar
⬤ nemusí sa páčiť tým, ktorí bar Harry's nepoznajú.
(na základe 30 čitateľských recenzií)
Harry's Bar: The Life and Times of the Legendary Venice Landmark
Teraz v knižnej podobe, príbeh jedného z najznámejších svetových vodných podnikov, legendárneho už od čias Hemingwaya.
Harry's Bar v Benátkach je už viac ako deväťdesiat rokov jednou z najznámejších svetových krčmičiek, ktorá je tak pevnou súčasťou benátskej krajiny ako Dóžov palác, bazilika a námestie San Marco. Bola miestom stretnutí spisovateľov, umelcov, modeliek a divadelných hviezd, luxusnou reštauráciou, ktorej nápoje a nadčasová výzdoba boli často napodobňované, ale nikdy sa im nevyrovnali. Históriu reštaurácie napísal syn jej zakladateľa, ktorý je sám významným reštaurátorom.
Reštauráciu založili v roku 1931 skromný, ale podnikavý benátsky barman Giuseppe Cipriani a bohatý Američan Harry Pickering.
Čoskoro sa v ňom pravidelne stretávali Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis, Agha Khan a mnoho ďalších významných osobností. Giuseppeho a jeho syna Arriga sledujeme počas druhej svetovej vojny, keď Harryho bar zrekvírovali fašisti a premenili ho na jedáleň pre Mussoliniho námorníctvo, zatiaľ čo skutočné slávnostné jedlá sa podávali v Ciprianiho dome.
Oslobodenie v roku 1945, keď sa dôstojníci spojeneckej armády prakticky usadili v bare a hádzali si s Giuseppem po jedálni ako s loptou na rugby.
A v povojnových rokoch, keď sa Harry's Bar stal virtuálnym klubom svetovej smotánky.
Aj tu nájdete príbehy veľkých vynálezov Ciprianisovcov, od predjedla "carpaccio", ktoré sa stalo všeobecným označením pre tenké plátky surového mäsa alebo surovej ryby s bielou omáčkou, až po bellini, dnes slávny ružový koktail z pyré z bielych broskýň a talianskeho šampanského. Autor rozpráva aj príbeh Harryho synovcov v New Yorku, Harryho Ciprianiho na Piatej avenue, jedinej reštaurácie, ktorá bola svojmu riaditeľovi ukradnutá medzi obedom a večerou, a Bellini v starom Taftovom hoteli.
Táto história Harryho baru, plná pútavého vtipu a ľahkého šarmu Arriga Ciprianiho, je radosťou z čítania - a ďalšou najlepšou možnosťou, ako si sadnúť k stolu v samotnom Harryho bare.