Guy Gourmet: Úžasné jedlá skvelých šéfkuchárov pre štíhle a zdravé telo

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoje chutné a zdravé recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú, takže je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Mnohí používatelia oceňujú praktické tipy týkajúce sa kuchynských techník a základných kuchynských potrieb. Niektorí recenzenti však vyjadrujú sklamanie z obmedzenej rozmanitosti receptov a absencie fotografií ku každému jedlu.

Zdravé a chutné recepty, užívateľsky prívetivý štýl písania, praktické tipy na varenie, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, obsahuje rôzne kategórie jedál, podporuje varenie pre celú rodinu.

Obmedzená rozmanitosť receptov (viac mäsa), nedostatok fotografií ku každému receptu, niektoré recepty môžu trvať dlhšie, ako je navrhovaný čas prípravy.

(na základe 82 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Guy Gourmet: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body

Obsah knihy:

Človek nemôže žiť len z chleba. Potrebuje aj čili a steaky, tacos a jambalaya, rebierka na grile a hamburgery. Ale čo udržiavať telo a myseľ v špičkovej kondícii? Ako uspokojiť svoj apetít a zároveň zostať štíhly a zdravý?

Od Adiny Steimanovej, editorky potravín a výživy časopisu Men's Health, a Paula Kitu, ktorý dohliada na blog Guy Gourmet na stránke MensHealth.com, prichádza GUY GOURMET: Úžasné jedlá skvelých šéfkuchárov pre štíhle a zdravé telo, dokonalý sprievodca na prípravu jednoduchých a chutných jedál v domácnosti.

GUY GOURMET, vôbec prvá kuchárska kniha časopisu Men's Health, obsahuje viac ako 150 zdravých a chutných receptov, mnohé z nich od najlepších šéfkuchárov v krajine - vrátane Thomasa Kellera, Ricka Baylessa, Kennyho Callaghana, Tylera Florencea, Adama Perryho Langa, Chrisa Lillyho, Anity Lo, Masaharu Morimota, Seamusa Mullena, Erica Riperta, Johna Stagea a Marcusa Samuelssona.

Kniha GUY GOURMET, napísaná pre skúsených kuchárov aj začiatočníkov, uspokojí hlad čitateľov výživnými a dušu uspokojujúcimi jedlami, ako sú Steak au Poivre s pečenými zemiakmi, krabie koláčiky, grilované rybie tacos s Chipotle Crema, rebierka na chrbte a ďalšie.

Medzi hlavné body GUY GOURMET patria:

- Rýchle večerné jedlá Namiesto jedla na objednávku vyskúšajte tieto rýchle, chutné a bielkovinami nabité večere

- Varenie pre dav Zorganizujte skupinu na prípravu veľkokapacitných jedál určených na nasýtenie masy ľudí

- Slávnostné jedlá Pripravte si sviatočné jedlá, ktoré čitateľov (ani ich hostí) nevyčerpajú ani nezaťažia

- Sprievodca pitím Spárujte správne pivá a vína s jedlom; pripravte si koktaily a ďalšie

- Večerné rande Zapôsobte na ňu spoľahlivými receptami a trikmi hodnými šéfkuchára

- Ako zvládnuť grilovanie Naučte sa všetky zručnosti, ktoré potrebujete, aby ste sa stali majstrom v grilovaní na záhrade.

Okrem množstva skvelých receptov a kuchárskych techník nájdete v 320-stranovej príručke aj všetky základné informácie o základnom kuchynskom vybavení a nástrojoch, tipy na zásobovanie špajze, organizáciu chladničky a ďalšie informácie. A v celej publikácii nájdete aj rýchle kuchynské triky, ako obracať flapjack, vaľkať cesto pomocou fľaše od vína a odstraňovať kôru z limetky, ktoré premenia každého hladného chlapa na sebavedomého domáceho kuchára.