Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je nádherne ilustrovaným cestopisom, ktorý prostredníctvom krátkych esejí a jedinečných umeleckých diel približuje svetové kulinárske destinácie. Slúži ako skvelá kniha na stolík, ktorá čitateľom pôvabne predstaví rôzne kulinárske kultúry a zároveň ich povzbudí k ďalšiemu skúmaniu. Chýba jej však hĺbka, pokiaľ ide o recepty a konkrétne fotografie jedál, čo niektorých čitateľov sklamalo.
Výhody:Kniha obsahuje živé, jedinečné ilustrácie a ponúka pútavý úvod do kulinárskych tradícií, čo z nej robí skvelý stolík. Úspešne sa v nej prelína kultúra jedla s históriou, vďaka čomu je čítanie príjemné a poučné. Oceňujeme jej schopnosť vzbudiť zvedavosť o menej známe gastronomické destinácie.
Nevýhody:Kniha neobsahuje recepty ani rozsiahle podrobnosti o jedlách, čo môže milovníkom jedla spôsobiť, že budú chcieť viac praktických informácií. Niektorí čitatelia majú pocit, že je príliš rozsiahla na text a chýba jej dostatočné zobrazenie samotných jedál. Výber miest by sa mohol považovať za obmedzený, keďže nepokrýva všetky hlavné destinácie alebo niektoré regióny, ako napríklad subsaharskú Afriku.
(na základe 36 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Foodie Places
Obsah knihy:
Najedzte sa po celom svete s touto lákavou prehliadkou najchutnejších, najnápaditejších a najrozmanitejších jedál na svete.
Jedlo v regióne je skutočným oknom do jeho bohatej histórie a kultúry - nič nevypovedá o danom mieste tak hlboko ako jedlo, ktoré sa v ňom podáva.
Foodie Places je úžasný, ručne ilustrovaný sprievodca pre gastronomických dobrodruhov, ktorých zaujalo bohaté kultúrne dedičstvo stojace za najlepšími jedlami sveta. Cestovateľská novinárka Sarah Baxterová navštívila 25 hlavných miest jedla z celého sveta, vrátane tradičných rajom gurmánov, ako aj prekvapivých miest s vlastnou ponukou svetovej úrovne. Každý záznam sprevádzaný úžasnými ilustráciami dýcha chuťou a šumom daného miesta.
Medzi predstavovanými jedlami sú aj mníškami ručne vyrábané zákusky vhodné do reštaurácie, karí hodné pútnikov a mnohé ďalšie. Odporúčané lokality:
⬤ Marrákeš, Maroko, kuskus.
⬤ Sečuán, Čína, sečuánska kuchyňa.
⬤ Džondžu, Južná Kórea, Bibimbap a banchan.
⬤ Osaka, Japonsko, rôzne.
⬤ Hanoj, Vietnam, Pho.
⬤ Udupi a Karnataka, India, udupská kuchyňa.
⬤ Melbourne, Austrália, rôzne.
⬤ Lisabon, Portugalsko, Pastel de nata.
⬤ Marseille, Francúzsko, Bouillabaisse.
⬤ Lyon, Francúzsko, reštaurácie Bouchons lyonnais.
⬤ Bologna, Taliansko, Ragu.
⬤ Benátky, Taliansko, Cicchetti.
⬤ Norimberg, Nemecko, perník.
⬤ San Sebastian, Španielsko, Pintxos.
⬤ Valencia, Španielsko, Paella.
⬤ Oostduinkerke a belgické pobrežie, Belgicko, krevety.
⬤ Kodaň, Dánsko, nová severská kuchyňa.
⬤ Whitstable, Spojené kráľovstvo, ustrice.
⬤ Krakov, Poľsko, obwarzanek.
⬤ Tusheti, Gruzínsko, knedle.
⬤ Tel Aviv, Izrael, humous a iné.
⬤ Lima, Peru, ceviche.
⬤ Provincia Buenos Aires, Argentína, asado.
⬤ New Orleans, USA, creole, cajun.
⬤ Montreal, Kanada, židovské jedlo.
Každá kniha zo série Sprievodcovia inšpirovaného cestovateľa ponúka čitateľom fascinujúceho, informatívneho a pôvabne ilustrovaného sprievodcu po destináciách, ktoré musíte navštíviť po celom svete. Aj z tejto série preskúmajte zaujímavé: Umelecké miesta, Duchovné miesta, Literárne miesta, Skryté miesta, Mystické miesta, Filmové miesta a Divoké miesta.
