Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 15 hlasoch.
Georgian Recipes and Remedies: A Country Lady's Household Handbook
Objavte recepty na veľmi dobrý slivkový koláč pani Rookeovej a syr s nechtíkom lady Harbordovej. Naučte sa, ako konzervovať egreše "zelené, ako rastú", a pripravte si broskyňový sirup sira Theodora Colladona. Pochutnajte si na holandskom pudingu lady St. Quintinovej a kandizovaných kravičkách pani Eallovej. Potom to všetko zapite silnou medovinou lady Stricklandovej alebo pravým červeným holandským ríbezľovým vínom.
Toto sú len niektoré z rozkošných gruzínskych receptov, ktoré sa nachádzajú v účtovných knihách Sabine Winnovej, manželky sira Rowlanda Winna, piateho baróna Nostella, narodeného v 18. storočí vo Švajčiarsku, z pôsobivého palladiánskeho sídla Nostell Priory v Yorkshire. Lady Winnová vytvorila pomocou storočných kuchárskych kníh, novinových výstrižkov, starých rodinných receptov a príspevkov od šľachtických priateľov úžasnú eklektickú zbierku lákavých jedál, ktoré sú v tomto novom zväzku prezentované moderným čitateľom.
Sabinine účtenky, nedôverčivé voči anglickým lekárom, obsahujú aj desiatky liekov na celý rad ťažkostí, ako napr: Najlepšia vec na svete na chradnúcu náladu alebo únavu po ceste; Vynikajúci liek pani Aylottovej na koliku; Liek tety Barringtonovej na zápal pohrudnice; Schválený liek na vyhnanie skorbutu alebo akejkoľvek inej choroby z ľudského tela; a Diétny nápoj na liečenie všetkých druhov bolestí a rán.