Grace's Sweet Life: Domáce talianske dezerty od Cannoli, Tiramisu a Panna Cotta po Torte, Pizzelle a Struffoli

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu Grace's Sweet Life sa stretávame s ocenením receptov a kvality knihy, v kontraste s kritikou jej fyzickej kvality a niekoľkých zavádzajúcich aspektov týkajúcich sa obsahu. Mnohí používatelia chválili autentické talianske recepty a krásne fotografie, zatiaľ čo niektorí vyjadrili sklamanie z konštrukcie knihy a zložitosti niektorých receptov.

Mnohí používatelia ocenili autentické talianske recepty, ktoré sú chutné a ľahko sa dodržiavajú. Fotografie vyzdvihli ako krásne a pôsobivé, vďaka čomu sú dezerty vizuálne príťažlivé. Kniha sa opisuje ako skvelý zdroj informácií pre každého, kto miluje talianske dezerty, a niektorí používatelia ju považujú za povinnú súčasť svojej zbierky receptov na pečenie.

Niekoľko recenzií kritizovalo fyzickú kvalitu knihy a označilo ju za zle zostavenú a pripomínajúcu skôr časopis než riadnu kuchársku knihu. Niektorí čitatelia našli chyby v prezentácii receptov a poznamenali, že niektoré recepty boli príliš komplikované alebo neboli tradičnými talianskymi dezertmi. Vyskytli sa aj pripomienky k prísadám, ktoré sa v domácej kuchyni bežne nepoužívajú.

(na základe 64 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Grace's Sweet Life: Homemade Italian Desserts from Cannoli, Tiramisu, and Panna Cotta to Torte, Pizzelle and Struffoli

Obsah knihy:

Naučte sa piecť rozkošné a chutné dezerty v talianskom štýle v domácej kuchyni so známou blogerkou Grace Massa-Langloisovou.

Žiadne pravé talianske jedlo nie je kompletné bez dokonale pripraveného dezertu. Od tradičných obľúbených až po málo známe pochúťky, táto kniha vám ukáže, ako pripraviť oku lahodiace, ústa lahodiace, autentické talianske sladkosti, vrátane:

- Amaretti Morbidi (Mäkké sušienky Amaretti)

- Pizzelle-Ferratelle (talianske vaflové sušienky)

- Bomboloni alla Crema (talianske šišky plnené krémom)

- Fiadone Dolce di Ricotta (Sladký tvarohový koláč z Abruzz)

- Cannoli Siciliani (sicílske cannoli)

- Cicerchiata-Struffoli (talianske medové guľky)

- Torta Sette Strati (sedemvrstvový koláč)

- Torta Caprese (čokoládová torta bez múky)

- Fichi allo Zabaione (Figy s krémom Zabaglione)

- Panna Cotta con Gelatina (Panna Cotta so želé)

Dokonca aj keď ste začínajúci pekár, Grace's Sweet Life vás prevedie procesom vytvárania úžasných pochúťok. Vďaka názorným fotografiám a podrobným návodom krok za krokom na výrobu zložitých dobrôt vo vlastnej kuchyni vám táto ľahko použiteľná kniha umožní vychutnať si prácu lásky, ktorou sú talianske dezerty.