GMO Food: A Reference Handbook
Referenčná príručka o GMO potravinách má slúžiť ako sprievodca výskumom pre mladých ľudí na strednej škole a neskôr. Študenti na všetkých stupňoch škôl by mali byť schopní používať knihu ako úvod do histórie genetického inžinierstva organizmov a využívania tejto technológie na vývoj nových foriem plodín a potravín.
Stručne sa dozvedia o historických metódach modifikácie rastlín a živočíchov (napríklad kríženie) a podrobnejšie o tom, ako objavy od konca 19. storočia výrazne zmenili proces modifikácie rastlín a živočíchov. Tieto objavy zahŕňajú dôležité kroky vpred v genetike, biochémii, molekulárnej biológii, genetickom inžinierstve a súvisiacich oblastiach.
Žiaci sa tiež dozvedia o rôznych spoločenských, politických, filozofických, ekonomických a iných otázkach, ktoré sa objavili spolu s týmito vedeckými pokrokmi, ako aj o niektorých zákonoch, nariadeniach a iných riešeniach, ktoré boli vypracované na riešenie rôznych postojov ku geneticky modifikovaným potravinám. Druhé vydanie zahŕňa vývoj od roku 2014.
