Gestion Oprationnelle Stratgique en Parc d'engraissement

Obsah knihy:

Cieľom tejto práce je vypracovať strategický návrh na zlepšenie celkového prevádzkového riadenia uplatniteľného na činnosť kŕmnych zariadení. Návrh je založený na farme nachádzajúcej sa v provincii Santa Fe v Argentíne.

Za týmto účelom sa uskutočnila prieskumná a deskriptívna štúdia podnikateľskej jednotky. Analyzoval sa hodnotový reťazec podniku a ako rámec návrhu sa použila metóda strategického poľnohospodárskeho administratívneho procesu, ktorá vychádza z piatich základných funkcií administratívy, ako sú plánovanie, organizovanie, integrácia, riadenie a kontrola, čo umožňuje prístup k strategickému riadeniu a rozhodovaniu.

Na základe tohto návrhu a s využitím príkladov je cieľom tejto knihy poskytnúť pracovnú metodiku na riešenie problematiky strategického riadenia tohto typu poľnohospodárskych podnikov. Tie majú rad osobitných charakteristík, ktoré ich odlišujú od akéhokoľvek iného typu podniku alebo organizácie, kde optimalizácia z technického hľadiska nie je vždy zlučiteľná s optimalizáciou z ekonomického hľadiska.