Gazoz: Umenie výroby čarovných sezónnych šumivých nápojov

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoje krásne fotografie, kreatívne a originálne recepty na nealkoholické nápoje a inšpiratívny obsah. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy, ako sú chýbajúce strany a ťažkosti s množstvom nápojov, ktoré recepty poskytujú.

Krásne ilustrácie, kreatívne a originálne recepty, informatívny obsah o prísadách, dobre organizované a príjemné na čítanie.

Niektoré recepty prinášajú príliš veľké množstvá, uvádzané chýbajúce strany, v niektorých prípadoch nedokončené vety a ingrediencie sa môžu zložito získavať.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks

Obsah knihy:

"Najčerstvejší letný šumivý nápoj.... V knihe Gazoz páni Briga a Sussmanová ukazujú, ako pripraviť sirupy, vrstviť príchute a vytvoriť nápoj, ktorý odráža to, čo máte vo vlastnej záhrade alebo v obchode s potravinami. ".

-- Wall Street Journal.

"Tekutá inšpirácia.... Táto kniha určite poteší vaše chuťové bunky a uhasí váš smäd! ".

--David Zilber, spoluautor knihy The Noma Guide to Fermentation.

NULOVÝ OBSAH ALKOHOLU, 100 % LAHODNOSŤ

Začínajúc obyčajnou perlivou limonádou, gazda vrství čerstvé ovocie a kvety, aromatické bylinky a koreniny, fermenty, sirupy a ďalšie remeselné prísady, aby vytvoril nádherné spojenie chuti a perlivosti. V knihe Gazoz objavte recepty na gazoz z kôstkového ovocia, citrusový gazoz, dokonca aj "mliečny koktail" gazoz s použitím orechových masiel. Možnosti sú nekonečné a výsledky úžasné. Je to najlepší nealkoholický nápoj, aký ste kedy ochutnali, a zďaleka najzábavnejší na prípravu.