Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.
Galen on Food and Diet
Galén, osobný lekár cisára Marka Aurélia, napísal dielo, ktoré sa dlho považovalo za definitívny návod na zdravú výživu a ktoré na dlhé storočia zásadne ovplyvnilo lekárske myslenie.
Na základe jeho teórie štyroch humorov sa v týchto prácach opisuje vplyv širokého spektra potravín vrátane šalátu, bravčovej masti, broskýň a hyacintov na zdravie. Táto kniha po prvýkrát sprístupňuje všetky jeho texty o potravinách v angličtine a poskytuje mnohé pútavé poznatky o starovekom chápaní potravín a zdravia.
