Fytochemické techniky (2. revidované a rozšírené vydanie)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Phytochemical Techniques (2nd Revised And Enlarged Edition)

Obsah knihy:

Fytochemikálie sú jednotlivé chemické látky, z ktorých sa vyrábajú rastliny, a rastliny sú kľúčovým zdrojom surovín pre farmaceutický aj aromatický priemysel. Zdokonalené metódy na dosiahnutie vyšších výťažkov účinných látok budú hlavným stimulom v týchto odvetviach.

Na pomoc tým, ktorí sa zaoberajú izoláciou zlúčenín z rastlín, sú v tejto knihe zahrnuté niektoré základné fytochemické techniky. Obsahuje 10 kapitol. Stručný úvod je uvedený v kapitole 1.

Kapitola 2 sa zaoberá výrobnými postupmi pre rastlinné a botanické látky.

Výber rastlín a častí rastlín na fytochemickú analýzu je zahrnutý v kapitole 3. Rôzne metódy extrakcie sú uvedené v kapitole 4.

Kvalitatívny fytochemický skríning je uvedený v kapitole 5. Rôzne metódy separácie fytochemikálií, medzi ktoré patrí papierová a tenkovrstvová chromatografia a stĺpcová chromatografia, sú uvedené v kapitole 6. Kvalitatívny a kvantitatívny odhad fytochemikálií pomocou plynovej chromatografie, vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie a vysokoúčinnej chromatografie na tenkej vrstve je opísaný v kapitole 7.

Rôzne metódy identifikácie vrátane fyzikálnych vlastností a spektroskopie sú zahrnuté v kapitole 8. V tejto kapitole sú zahrnuté ultrafialová spektroskopia, infračervená spektroskopia, blízka infračervená spektroskopia, hmotnostná spektroskopia, spektroskopia jadrovej magnetickej rezonancie a kryštalografia. Kategórie fytochemikálií sú uvedené v kapitole 9.

Prípadová štúdia izolácie a identifikácie zlúčenín v laboratóriu autora tejto knihy je zahrnutá v kapitole 10. Izolácia alkaloidov je uvedená v kapitole 11.

Extrakcia a izolácia fenolových zlúčenín je opísaná v kapitole 12. Izolácia antokyánových zlúčenín je zahrnutá v kapitole 13. Extrakcia a analýza esenciálnych olejov je opísaná v kapitole 14.

Podrobne sú uvedené teoretické princípy týkajúce sa prístrojov, manipulácie so vzorkami a interpretácie spektier.

Viac ako 160 obrázkov (27 farebných) ilustruje rôzne techniky a štruktúry zlúčenín. Okrem odkazov sú zahrnuté aj indexy bežných a vedeckých názvov rastlín a chemických názvov a predmetový register.