Fotografova kuchárka

Recenzie čitateľov

Kniha je jedinečným spojením fotografie a kulinárskej kultúry 70. rokov 20. storočia a obsahuje recepty významných fotografov spolu s ich dielami. Zatiaľ čo niektorí čitatelia ju považovali za očarujúcu a poučnú, iní kritizovali problémy s čitateľnosťou, kvalitu receptov a celkové usporiadanie knihy.

Očarujúci koncept spájajúci fotografie s receptami, vynikajúce archívne fotografie zo 70. rokov 20. storočia, kreatívne a originálne nápady, jedinečný darček pre nadšencov fotografie a varenia a zábavné skúmanie kultúry jedla z minulosti.

Slabá kvalita tlače s ťažko čitateľným svetlosivým textom, priemerné recepty s nejasným návodom, neuspokojivé usporiadanie a dizajn a pre niektorých celkovo kniha nestála za tú cenu.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Photographer's Cookbook

Obsah knihy:

Koncom 70. rokov 20.

storočia sa Múzeum Georgea Eastmana obrátilo na skupinu fotografov so žiadosťou o poskytnutie ich obľúbených receptov a fotografií súvisiacich s jedlom, ktoré by sa k nim hodili, v snahe vydať kuchársku knihu. Kuchárska kniha, ktorá vychádza zo slávneho receptu Georgea Eastmana na citrónový koláč s pusinkami, ako aj z lásky bývalého riaditeľa Beaumonta Newhalla k jedlu, vznikla na základe myšlienky, že talent fotografov v tmavej komore sa musí premietnuť aj do špeciálnych zručností v kuchyni. Recepty nesklamali, napríklad: Veľké cukrové sušienky Roberta Adamsa, Vajíčka v pive Ansela Adamsa, Kráľovská pečienka Richarda Avedona, Boršč Imogen Cunninghamovej, Syrové krúpy Williama Egglestona, Koláč s limetkou Stephena Shorea a Kaktusová omeleta Eda Ruschu.

Kniha nebola nikdy publikovaná a materiály odvtedy zostali v zbierke Múzea Georgea Eastmana. Teraz, po takmer 40 rokoch, je tento rozsiahly a osobitý archív nedotknutých receptov a fotografií po prvýkrát publikovaný v knihe The Photographer's Cookbook.

Kniha poskytuje časovú kapsulu súčasných fotografov 70. rokov - mnohých z nich ešte predtým, ako sa preslávili - ako aj fascinujúci pohľad na to, ako zobrazovali jedlo, rodinu a domov, a zavedie čitateľov za fotoaparát a do sŕdc a žalúdkov niektorých z najvýznamnejších fotografov.