Foodtopia: Komunity v snahe o mier, lásku a domáce potraviny

Recenzie čitateľov

Kniha Foodtopia od Margot Anne Kelleyovej skúma históriu a skúsenosti hnutí za návrat k pôde v Amerike, od historických osobností ako Thoreau až po súčasných farmárov. Nádherne sa v nej prelínajú osobné skúsenosti so širšími sociálnymi témami vrátane vplyvu rasizmu na farmárske komunity.

Krásne napísané, zachytáva podstatu hnutí back-to-the-land, prelína osobné a historické príbehy, poukazuje na sociálne problémy, ako je rasizmus v poľnohospodárstve, predstavuje zaujímavé postavy a ich motivácie.

Niekomu sa môže zdať, že je viac reflexívna a zameraná na osobné príbehy, než aby ponúkala komplexné praktické návody pre súčasné poľnohospodárstvo.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Foodtopia: Communities in Pursuit of Peace, Love, & Homegrown Food

Obsah knihy:

"Prehľadná... empatická... premyslená úvaha o téme, ktorá bude mať zásadný vplyv na našu budúcnosť." -- Booklist.

Readable Feast, víťaz knižnej ceny za spoločensky uvedomelé písanie * Civil Eats' Food and Farming Book Pick.

Rozmýšľali ste niekedy nad tým, či existuje lepší spôsob života, práce a stravovania? Nie ste sami. Tu je príbeh piatich hnutí za návrat k pôde, od roku 1840 až po súčasnosť, keď sa v Spojených štátoch veľké množstvo utopicky zmýšľajúcich ľudí pustilo do opatrení na zavedenie drobného poľnohospodárstva ako alternatívy k hlavnému prúdu poľnohospodárstva. Vtedy aj dnes je to príbeh ľudí, ktorí sa snažia žiť slobodne a bojovať proti nespravodlivosti, aby bolo jedlo na ich stole o niečo zdravšie a aby zanechali planétu menej poznačenú, ako ju našli."

Počas celej histórie Ameriky ako priemyselného národa sa početné kontrakultúrne hnutia rozhodli vzdať sa moderného pohodlia v snahe o jednoduchší život. V tejto poučnej alternatívnej americkej histórii Margot Anne Kelley podrobne opisuje vývoj utopických hnutí zameraných na potraviny, ktoré boli poháňané hlbokou túžbou po neznečistenej vode a vzduchu, rasovej a rodovej rovnosti, po mieri, menej konzumnom spôsobe života, pocite autenticity, jednoduchosti, zdravej strave a trvalom spojení s prírodným svetom.

Mileniáli, ktorí opustili mestá a rozhodli sa pre život na vidieku, tvoria jadro súčasného amerického hnutia za návrat k pôde. Títo mladí poľnohospodári pomohli pokryť nárast dodávok potravín, keď COVID-19 spustošil životy a ekonomiky a odhalil obmedzenia v americkom priemyselnom potravinovom reťazci. Ich predchodcami boli utopisti zo 40. rokov 19. storočia vrátane Thoreaua a jeho transcendentálnych priateľov, ktorí vytvorili Brook Farm a Fruitlands; single taxers a "little landers", ktorí vytvorili sebestačné komunity na prelome minulého storočia; Scott a Helen Nearingovci a ďalší, ktorí sa počas Veľkej hospodárskej krízy utiahli na vidiek; a, samozrejme, hipisáci, ktorí sa vrátili k pôde v 70. rokoch.

V súčasnosti sa jedlo stalo dôležitým prvkom hnutia za sociálnu spravodlivosť. Potraviny už nie sú len o tom, čo jeme, ale aj o tom, ako sa naše potraviny pestujú a kto na tom zarába. Kelley sa bližšie venuje úsiliu mladých farmárov, ktorí v súčasnosti pestujú dedičné ošípané, kultúrne vhodné potraviny a novo vyšľachtenú zeleninu, spolu s ďalšími, ktorí pracujú v koalíciách, advokačných skupinách a vzdelávacích programoch, aby rozšírili dosah hnutia za dobré potraviny tejto éry.

Foodtopia je určená všetkým, ktorí sa zaujímajú o to, ako by sme všetci mohli viesť oveľa lepší - a dobre živený - život.