Food Inc: Príručka pre účastníkov: Ako nás priemyselné potraviny robia chorľavejšími, tučnejšími a chudobnejšími - a čo s tým môžete urobiť vy

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy „Food, Inc.“ zdôrazňujú jej význam ako vzdelávacieho zdroja, ktorý do hĺbky skúma priemyselný potravinový systém v Amerike a jeho nepriaznivé účinky na zdravie, životné prostredie a ekonomickú spravodlivosť. Zatiaľ čo mnohí čitatelia ju považovali za poučnú a za výzvu k akcii za zdravšie stravovacie postupy, iní ju kritizovali za politickú zaujatosť a nedostatok podstatných informácií.

Informatívna a náučná, ponúka pohľad na vplyv priemyselnej výroby potravín na zdravie a životné prostredie, nabáda k prechodu na ekologické a miestne zásobovanie potravinami, motivuje k zmene životného štýlu v stravovacích návykoch. Sprievodný text k dokumentárnemu filmu zvyšuje porozumenie.

Mnohé reakcie poukazujú na nadbytočnosť esejí, politickú zaujatosť a nedostatok podrobných informácií o témach, ako sú GMO a praktiky podnikov. Niektorí čitatelia ho považovali skôr za kazateľský než informatívny a spochybňovali hĺbku obsahu.

(na základe 139 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food Is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer-And What You Can Do about It

Obsah knihy:

Food, Inc. zaručene otrasie naším vnímaním toho, čo jeme.

Tento silný dokumentárny film, ktorý dekonštruuje korporátny potravinársky priemysel v Amerike, označil časopis Entertainment Weekly za "viac než len úžasný film - je to dôležitý film". Film, v ktorom sa za pomoci odborných komentátorov, ako sú Michael Pollan a Eric Schlosser, kladie otázky, ako napr: Odkiaľ pochádza moje jedlo a kto ho spracoval? Čo sú to gigantické agropodniky a aký podiel majú na udržaní status quo v oblasti výroby a spotreby potravín? Ako môžem cenovo dostupne nakŕmiť svoju rodinu zdravými potravinami?

Kniha Food, Inc., ktorá rozširuje témy filmu, odpovie na tieto otázky prostredníctvom série náročných esejí od popredných odborníkov a mysliteľov. Táto kniha povzbudí tých, ktorých film inšpiroval, aby sa o týchto otázkach dozvedeli viac a konali s cieľom zmeniť svet.