Florida Keys & Key West Chef's Table (Stôl šéfkuchára z Florida Keys a Key Westu): Neobyčajné recepty z Conch Republic

Recenzie čitateľov

Táto kniha je veľmi oceňovaná pre svoje zameranie na kuchyňu Florida Keys, inovatívne recepty, úžasné fotografie a pútavé príbehy. Považuje sa za povinnú výbavu pre obyvateľov aj návštevníkov regiónu, pretože slúži ako vynikajúci kulinársky sprievodca, ako aj zdroj inšpirácie pri varení rýb.

Inovatívne a čerstvé recepty, nádherné fotografie, pútavé príbehy, slúži ako skvelý reštauračný sprievodca, vhodný pre miestnych obyvateľov aj návštevníkov, mnohí používatelia uvádzajú veľký úspech s receptami.

Niektorí používatelia môžu považovať zameranie na miestnu kuchyňu za obmedzujúce, ak hľadajú širšiu škálu receptov.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Florida Keys & Key West Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Conch Republic

Obsah knihy:

Floridské ostrovy Keys sú obklopené vodou a ponúkajú bohatstvo, ktoré by sa pokojne mohlo zaradiť medzi ôsmy div sveta.

Keys sa môže smelo pochváliť, že nikde inde v kontinentálnych USA nenájdete čerstvejšie a inovatívnejšie pripravené ryby a morské plody. Špeciálne prírodné zdroje, od kamenných krabov a žltochvostých chňapavcov až po prasknuté konše a limetky, sa podávajú na akýkoľvek spôsob a uvoľnená atmosféra reštaurácií sa odráža aj v kuchyni.

Či už ide o kaviareň pri ceste alebo jedáleň v letovisku, kuchyňa je celá „keys casual“. Florida Keys & Key West Chef's Table s 80 receptami pre domácich kuchárov z najznámejších reštaurácií na Floride a viac ako 200 plnofarebnými fotografiami, ktoré predstavujú lahodné jedlá, slávnych šéfkuchárov a veľa miestnych chutí, je dokonalou darčekovou a spomienkovou kuchárskou knihou pre turistov aj obyvateľov ostrova Keys.