Hodnotenie:
Kniha skúma modernú filozofiu cez prizmu stravovania a jedla, pričom na ilustráciu svojich konceptov využíva osobné skúsenosti a príbehy. Mnohí čitatelia oceňujú jej hĺbku a spôsob, akým podnecuje k zamysleniu nad pohostinnosťou, iní kritizujú jej hutný a príliš intelektuálny jazyk.
Výhody:⬤ Pútavé skúmanie filozofie stravovania
⬤ využitie osobných príbehov rezonuje s čitateľmi
⬤ podnecuje k zamysleniu sa nad pohostinnosťou a stravovacími potrebami
⬤ dobre prijímané tými, ktorí majú radi filozofiu súvisiacu s jedlom.
Hutný a príliš zložitý jazyk, ktorý môže niektorých čitateľov odradiť; niektoré časti môžu pôsobiť zbytočne intelektuálne alebo rozvláčne.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Philosophers at Table: On Food and Being Human
Keď to zhrnieme, jednou z najdôležitejších vecí, ktoré každý deň robíme, je jedlo. Otázka jedla - čo a ako - sa môže zdať na prvý pohľad jednoduchá, ale je plná zložitých významov a odráža nespočetné množstvo úloh, ktoré jedlo zohráva a zohrávalo počas stáročí.
Ako v tejto knihe ukazujú Raymond D. Boisvert a Lisa Heldkeová, je ťažké predstaviť si filozofickejší akt, než je jedenie. Filozofi pri stole skúmajú filozofické lešenie, ktoré podporuje tento kľúčový aspekt každodenného života, a ukazujú, že nie sme len tvory s rozumom, ale aj so žalúdkom.
Autori skúmajú hojnosť literárnych diel, mýtov, dejín a filmov - nehovoriac o filozofických myšlienkach - a obhajujú filozofiu jedla v dobrej viere. Na Babetinu hostinu sa pozerajú ako na argument pre pohostinnosť ako ústrednú etickú cnosť.
Porovnávajú rýchle občerstvenie v Akkre s molekulárnou gastronómiou v Španielsku, aby sa zamysleli nad povahou jedla ako umenia. A zahryznú sa do slimáka - ktorý je, neprekvapivo, úplne nechutný - aby preskúmali ochutnávanie ako nástroj učenia, spôsob poznávania.
Prekvapivý, originálny pohľad na niečo, čo sme si doteraz filozoficky dostatočne nevychutnali, Filozofi pri stole vyzýva čitateľov, aby novým spôsobom premýšľali o jednoduchom a dôležitom akte jedenia.