Feeding Each Other: Formovanie zmien v potravinových systémoch prostredníctvom vzťahov

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená ako vynikajúci zdroj informácií o potravinovej spravodlivosti a systémoch. Je uznávaná pre svoj pútavý a prístupný jazyk, ktorý poskytuje nádej a udržateľné alternatívy k súčasným agropriemyselným postupom.

⬤ Dobre napísaná, pútavá a prístupná
⬤ ponúka dobrý prístup k systémovému mysleniu
⬤ poskytuje nádej a príklady úspešných potravinových systémov
⬤ prospešných na vzdelávacie účely.

V recenziách neboli uvedené žiadne významné zápory.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems Through Relationship

Obsah knihy:

"Globálny potravinový systém je chorý a takmer každý to vie. Táto odvážna kniha s veľkým srdcom sa však nezastavuje pri diagnostikovaní tohto problému - hoci to robí prenikavo a štýlovo.

Ak je možná spravodlivejšia a radostnejšia budúcnosť, začína sa myšlienkami v tejto knihe. Joe Fassler, novinár a autor knihy Svetlo v tmePotraviny sú oveľa viac ako len pohonná hmota pre naše telo. Jedlo nám pomáha vyjadrovať starostlivosť, vytvárať kultúru a spájať sa.

No hoci dnešné potraviny môžu niektorých z nás nasýtiť, ich pestovanie, výroba, balenie a distribúcia nás zároveň zabíjajú. Snaha "nakŕmiť svet" urýchľuje kolaps environmentálnych, ekonomických a sociálnych štruktúr.

Súčasné "riešenia" nefungujú. Spojením výskumu, poznatkov od rôznych mysliteľov a životných skúseností dávajú zmysel vyživovaniu vzdelávateľka v oblasti potravinových systémov Nicole Civita a aktivistka za spravodlivosť príbehov Michelle Auerbach.

Ukazujú, že naše životy závisia od vzťahov, ktoré vytvárame s jedlom a prostredníctvom jedla, a obhajujú veľmi potrebnú kultúrnu zmenu v prístupe k jedlu.