Farmárčenie v lesoch: Lesy v miernom pásme: Integrovaný permakultúrny prístup k pestovaniu potravín a liečivých rastlín v lesoch mierneho pásma

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexnou príručkou o hospodárení v lesných oblastiach so zameraním na permakultúrne a agrolesnícke postupy. Ponúka množstvo informácií o pestovaní húb, alternatívnych plodín a iných lesných produktov a zároveň prináša cenné poznatky o potenciálnych zdrojoch príjmov. Hĺbka niektorých tém sa však líši a niektorí čitatelia zistili, že časti sú príliš dlhé alebo v nich chýbajú aktuálne informácie.

⬤ Rozsiahle informácie o pestovaní húb a lesných polykultúrach.
⬤ Kvalitné ilustrácie a fotografie.
⬤ Užitočné ekonomické poznatky týkajúce sa lesných produktov a tvorby príjmov.
⬤ Otvárajúce sa pohľady na udržateľné využívanie prírodných zdrojov.
⬤ Dobrá referencia pre začiatočníkov aj skúsených pestovateľov.

⬤ V niektorých kapitolách chýbajú podrobnosti o špecifických témach, ako je pór, divý zázvor a klepanie brezy.
⬤ Zdĺhavý a občas suchý štýl písania môže pôsobiť akademicky.
⬤ Niektorí čitatelia si želajú viac aktualizovaných informácií o cenách a poľnohospodárskych štatistikách.
⬤ Niektoré časti sa zdali byť zbytočné alebo nadbytočné, čo viedlo k menej pútavému čítaniu.

(na základe 75 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Farming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate Forests

Obsah knihy:

Prvá podrobná príručka pre poľnohospodárov a záhradkárov, ktorí majú prístup k zalesnenej pôde a hľadajú produktívne, inovatívne spôsoby, ako vytvoriť prirodzený lesný ekosystém, ktorý produkuje širokú škálu potravín, liečivých látok a iných nedrevných produktov.

"Aká radosť čítať! Pekné obrázky, skvelé prípadové štúdie a dobre zorganizované.... Farming the Woods je zdrojom pre agrolesníctvo mierneho podnebia." Jonathan Bates, majiteľ Food Forest Farm

Hoci sa tento koncept "lesného poľnohospodárstva" môže zdať ako obskúrna prax, história naznačuje, že veľká časť ľudstva v minulosti žila a živila sa zo systémov založených na stromoch; len nedávno ľudia vymenili les za pole. Dobrou správou je, že nejde o scenár buď - alebo; lesné farmy môžu byť najproduktívnejšie na miestach, kde sa neorá: na strmých svahoch a v plytkých pôdach. Je to neoceniteľná prax, ktorú možno začleniť do každej farmy alebo usadlosti, najmä preto, že potreba jedinečných produktov s pridanou hodnotou a doplnkových príjmov je pre poľnohospodárov čoraz dôležitejšia.

V knihe Farming the Woods sa podrobne venuje:

⬤ Ako pestovať, zbierať a predávať lesné nedrevné plodiny s vysokou pridanou hodnotou.

⬤ Komplexné informácie o historických perspektívach lesného hospodárstva.

⬤ Ako napodobniť les v meniacej sa klíme.

⬤ Pestovanie liečivých plodín.

⬤ Ako vytvoriť lesnú škôlku.

⬤ Zber a využitie produktov z dreva.

⬤ Úloha zvierat v lesnom hospodárstve.

⬤ Ako navrhnúť a spravovať lesnú farmu po jej zriadení.

Zahrnuté lesné plodiny

⬤ Americký ženšen.

⬤ Hríby shitake.

⬤ Rampa (divoký pór)

⬤ Mapový sirup.

⬤ Ovocné a orechové stromy.

⬤ Okrasné paprade.

⬤ a mnoho ďalších!

Táto kniha je povinnou literatúrou pre poľnohospodárov a záhradkárov, ktorí majú záujem o začlenenie aspektov agrolesníctva, permakultúry, lesného záhradkárstva a udržateľného obhospodarovania lesov do koncepcie celoplošného poľnohospodárskeho organizmu.