F. Scott Fitzgerald: Chuť Francúzska: Fitzgerald: Chuť na jedlo: Recepty inšpirované kaviarňami a barmi Fitzgeraldovho Paríža a Riviéry v 20. rokoch 20. storočia

Recenzie čitateľov

V knihe sa spájajú kulinárske špeciality Paríža 20. rokov 20. storočia s bohatým historickým kontextom súvisiacim s významnými literárnymi osobnosťami stratenej generácie. Hoci mnohí recenzenti chvália jej recepty a krásnu prezentáciu, niektorým chýba vzrušenie a hĺbka.

Zaujímavý historický kontext, skvelé francúzske recepty, krásne spracovaná kniha s pôsobivými fotografiami, prístupné recepty na koktaily a láskyplná pocta Stratenej generácii.

Chýbajú hlbšie príbehy z danej éry, niektoré recepty nemusia osloviť každého a v kuchárskej knihe je cítiť nedostatok predstavivosti.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

F. Scott Fitzgerald's Taste of France: Recipes Inspired by the Cafs and Bars of Fitzgerald's Paris and the Riviera in the 1920s

Obsah knihy:

F. Scotta Fitzgeralda Chuť Francúzska je kulinárskym výletom do Paríža a na Riviéru v 20. rokoch 20. storočia.

F. Scott Fitzgerald's Taste of France is a culinary tour of Paris and the Riviera during the 1920s.

Vydajte sa na kulinársku prehliadku Paríža a Riviéry v 20. rokoch 20. storočia, v čase, keď sa do Európy sťahovali americkí spisovatelia a umelci. Carol Hilkerová zozbierala viac ako 60 receptov inšpirovaných dekadentným jedlom a nápojmi, ktoré si vychutnával F. Scott Fitzgerald a jeho emigranti. Preneste sa do kaviarne na bulvári Montparnasse a naraňajkujte sa na Croque Monsieur sprevádzaný Bloody Mary alebo sa naobedujte na sendvičoch s kaviárom a šampanským. Premeškajte hodiny na slnkom zaliatom francúzskom pobreží pri večeri pod holým nebom s krevetovým koktailom, steakom Frites a ovocným šalátom z Riviéry alebo usporiadajte večierok, ktorý by mohol konkurovať najbizarnejšej Gatsbyho afére, a podávajte šalát Harlequin a Gin Rickeys. S časťami ako Opití pred poludním, ktoré skúmajú útek pred prohibíciou v USA a následný rozvoj koktailovej kultúry vo Francúzsku, Američania v Paríži o komunite emigrantov, s ktorou Fitzgeralda zoznámil Ernest Hemingway, a Šéfkuchári Paríža, ktorí oslavujú veľké tradície francúzskej kuchyne, je kniha Chuť Francúzska F. Scotta Fitzgeralda gurmánskou cestou, ktorú si nebudete chcieť nechať ujsť.