Evolving Vegan: Vegánske recepty: Chutne rozmanité recepty z najlepších rastlinných reštaurácií Severnej Ameriky - pre každého, kto miluje jedlo

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou kreatívnych a ľahko realizovateľných rastlinných receptov, ktoré sú vhodné pre vegánov aj mäsožravcov. Mnohí čitatelia oceňujú osobné príbehy a rozmanité recepty, ako aj krásne ilustrácie. V niektorých recenziách sa však uvádzajú problémy so zložitými receptami, nejasnými prísadami a problémy s čitateľnosťou spôsobené usporiadaním.

Kreatívne a prehľadné recepty, ktoré zaujmú vegánov aj mäsožravcov.

Krásne ilustrácie a lákavé fotografie.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Evolving Vegan: Deliciously Diverse Recipes from North America's Best Plant-Based Eateries--For Anyone Who Loves Food

Obsah knihy:

Od herca a vášnivého cestovateľa Mena Massouda prichádza zbierka rozmanitých, chutných a prístupných vegánskych receptov inšpirovaných jedlami z celého sveta, ktoré sú ideálne pre každého pri stole

Dá sa povedať, že vegánstvo už nie je len trend. Celoživotní vegáni, čiastoční vegáni a začínajúci vegáni sú rozmanitou a eklektickou skupinou ľudí z rôznych spoločenských vrstiev a prostredí, a napriek tomu je v mainstreamových médiách len veľmi málo informácií, ktoré by túto novú realitu odrážali.

Kuchárska kniha Evolving Vegan oslavuje chute aj príbehy zo širokej škály rastlinných jedální z celej Severnej Ameriky a dokazuje, že rastlinná strava je skutočne dostupná pre všetkých V tejto knihe sa zoznámite s Cyrusom Ichizom z Ichiza Kitchen v Portlande, ktorého taiwanská matka inšpirovala k tomu, aby sa podelil o svoje korene z juhovýchodnej Ázie prostredníctvom autenticky chutných vegánskych jedál. Dozviete sa legendárne tajomstvá zo zákulisia sanfranciskej reštaurácie Pe a Pachamama, ktorá je založená na rastlinnej báze a podáva národné jedlá ako pique macho a aji de fideo. A konečne môžete raz a navždy zvíťaziť nad vegánstvom bez toho, aby ste sa vzdali lahodných chutí, ktoré milujete.

Kniha Evolving Vegan, ktorá obsahuje recepty z mnohých rôznych krajín a kultúr a obsahuje užitočné tipy pre celoživotných aj prechodných vegánov, vás vezme na cestu za jedlom, aby ste preskúmali živosť vegánstva v Severnej Amerike.