Etika potravín

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food Ethics

Obsah knihy:

FOOD ETHICS, 2E skúma etické rozhodnutia, ktoré robíme pri každom jedle.

Táto učebnica obsahuje dvadsaťšesť čítaniek, v ktorých sa stretávajú rôznorodé názory, a venuje sa takým otázkam, ako sú geneticky modifikované potraviny, práva zvierat, populácia a spotreba, vplyv potravinárskeho priemyslu na znečisťovanie životného prostredia, centralizovaná a lokalizovaná výroba a ďalšie. Okrem toho toto vydanie obsahuje úvody a študijné otázky, ktoré pomáhajú formulovať tieto významné otázky na diskusiu a zamyslenie.