Espresso: Umenie a duša Talianska

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Espresso: The Art and Soul of Italy

Obsah knihy:

Literárna literatúra faktu. Talianske a taliansko-americké štúdie.

Nie je prehnané, že espresso je jadrom talianskej kultúry a histórie. Milióny konzumentov espressa na celom svete sa každý deň pokúšajú zachytiť vo svojich šálkach kávy zvláštny pocit made in Italy. Málokto si však uvedomuje, ako sa Taliansko stalo vedúcou krajinou na svete v oblasti espressa alebo prečo je talianske espresso tak ťažké napodobniť inde.

V knihe ESPRESSO Wendy Pojmannová skúma históriu kávy a espressa v Taliansku a študuje premenu kaviarní z obdobia osvietenstva na espresso bary dvadsiateho storočia. Prostredníctvom analýzy histórie niekoľkých slávnych i menej známych kaviarní v Ríme, Turíne a Neapole Pojmannová vyzýva čitateľov, aby zavreli oči a predstavili si pohľady, zvuky a predovšetkým vôňu talianskeho espresso baru.