The Encyclopedia of Animal Nutrition
Encyklopédia výživy zvierat sa zaoberá výživou zvierat v širokej škále odborov vrátane fyziológie, biochémie, veterinárnej medicíny a technológie kŕmenia. Prostredníctvom približne 3 000 hesiel od krátkych definícií až po diskurzívnejšie články sa v nej rozoberajú a objasňujú všetky aspekty tejto dôležitej témy.
Kniha:
- Pokrýva všetky druhy zvierat chovaných v rozvojových a rozvinutých krajinách, od hospodárskych a spoločenských zvierat až po tie, ktoré sa bežne vyskytujú v laboratóriách a zoologických záhradách;
- rozširuje obvyklé definície hospodárskych zvierat o chované bezstavovce, ako sú včely medonosné a krevety, a zvieratá lokálneho významu, ako sú jaky, hady, krokodíly a osly;
- zaoberá sa dôležitými spoločenskými témami v súvislosti s výživou vrátane dobrých životných podmienok, znečistenia životného prostredia, chorôb, využívania zdrojov a kvality živočíšnych produktov.
Táto kniha, ktorú napísal celosvetový tím autorov a redaktorov odborných sekcií, je dôležitým zdrojom informácií pre výskumníkov, študentov a poradcov v oblasti výživy zvierat, ako aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o poľnohospodárstvo, veterinárne vedy, zoológiu, fyziológiu, vedu o koňoch a správanie zvierat.
