Emília: „Kráľovná Karbaláda - to je to, čo sa deje v Kráľovstve: Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha z reštaurácie EMILY obsahuje širokú škálu receptov, ktoré sú vo všeobecnosti dobre prijaté čitateľmi. Mnohí používatelia oceňujú podrobné pokyny a kvalitu receptov na pizzové cesto a konštatujú, že sa dajú ľahko zopakovať doma. Hoci je kniha chválená najmä za pizzu a pohodlné jedlá, niektoré recepty si môžu vyžadovať viac úsilia a pozornosti, ako môžu byť príležitostní kuchári ochotní venovať.

⬤ Recepty sú dobre napísané a ľahko sa podľa nich postupuje
⬤ vynikajúce recepty na pizzové cesto
⬤ poskytuje dobrý výber jedál nielen na pizzu
⬤ podrobné pokyny a užitočné tipy na vybavenie
⬤ mnohí recenzenti si všimli kvalitu a úspešnosť jedál, ktoré vyskúšali.

⬤ Niektoré recepty môžu byť časovo náročnejšie a komplikovanejšie
⬤ nie všetky recepty sú rovnako dobre prijaté, pričom niekoľko jedál nesplnilo očakávania
⬤ niektorí používatelia mali pri doručení knihy problémy s jej fyzickým stavom.

(na základe 26 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Emily: The Cookbook

Obsah knihy:

Manželský tím, ktorý stojí za jednou z najobľúbenejších pizzerií v New Yorku a Nashville, sa v kuchárskej knihe s viac ako 100 receptami delí o tajomstvá svojich uznávaných reštaurácií.

FOOD NETWORK JU OZNAČIL ZA JEDNU Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRSKYCH KNÍH ROKA

Do vlajkových reštaurácií Emily a Matta Hylandovcov EMILY a populárnej vedľajšej reštaurácie Emmy Squared sa hrnú zástupy fanúšikov. Teraz sa vo svojej neodolateľnej debutovej kuchárskej knihe delia o svoje chutné a ľahko realizovateľné recepty - nie je potrebná pec na drevo ani náročné vybavenie. Ukážu vám, ako si znovu pripraviť také obľúbené jedlá, ako je ich slávna okrúhla pizza, ikonická detroitská pizza a ich legendárny EMMY Burger, šťavnatý zázrak, ktorý sa umiestnil na popredných miestach mnohých newyorských zoznamov "Najlepších burgerov". Ale EMILY: kuchárka je viac než len dokonalá pizza a hamburger. Nájdete v nej aj recepty na malé taniere (Nguyen's Hot Wings with Ranch Dip), šaláty (Shredded Brussels Sprouts with Blue Cheese, Bacon, and Miso Dressing), sendviče (Lobster Salad Sandwich), cestoviny (Campanelle with Duck Rag ), koktaily (Killer Colada) a vychýrené dezerty (Rocky Road Brownies with Rum Ganache Dip). Knižka EMILY: The Cookbook je plná farebných fotografií a praktických tipov a je úžasnou pomôckou pre ľudí, ktorí chcú nájsť nové spôsoby, ako pobaviť, nakŕmiť a ohúriť svojich priateľov a rodinu.

Chvála pre EMILY: Kuchárka

"V knihe EMILY: The Cookbook šéfkuchár Matthew Hyland a jeho manželka a obchodná partnerka Emily Hylandová prinášajú možno prvú skutočne plnohodnotnú americkú kuchársku knihu o pizzi." -Sam Sifton, The New York Times

"Manželský kulinársky tím stojaci za newyorskými reštauráciami Emily a Emmy Squared vo svojej vynikajúcej debutovej zbierke.... servíruje viac ako 100 receptov. Hylandovci prinášajú eklektický štýl niektorých obľúbených amerických jedál... vybraných z jedálnych lístkov ich reštaurácií, ale určených pre domácu kuchyňu." - Publishers Weekly (hviezdičková recenzia)