Banán, Musa paradisiaca, je funkčná potravina, pretože má priaznivé účinky na zdravie; je to ovocie, ktoré si vydobylo zásadné miesto v strave ľudskej populácie. Pripisujú sa mu mnohé priaznivé účinky a dokázalo sa, že zmierňuje príznaky chronických ochorení.
Jeho liečebné využitie siaha až do obdobia pred naším letopočtom a neobmedzuje sa len na plody, ale na tento účel sa používajú všetky časti rastliny. Kniha sa zaoberá pôvodom rastliny, jej botanickou charakteristikou, taxonomickou klasifikáciou, chorobami, fyzikálno-chemickými vlastnosťami, nutričným zložením a obsahom bioaktívnych látok, jej tradičným využitím a vykonanými predklinickými štúdiami.
Ako základný aspekt sa zdôrazňuje význam gastroprotekcie s jej endogénnymi a exogénnymi mechanizmami a uvádzajú sa vedecké výsledky získané našou výskumnou skupinou, ktoré dokazujú veľký potenciál tohto plodu ako gastroprotektora a prostriedku proti vredovej chorobe. Kniha je určená odborníkom a študentom, ktorí sa zaujímajú o terapeutické účinky prírodných zlúčenín vo všeobecnosti a konkrétne pri poruchách trávenia.