Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.
El Paso Cook Book (1898) bola prvá kuchárska kniha vydaná v tomto meste.
El Paso Cook Book je cenná z historického hľadiska - z toho, čo nám hovorí o El Pase a čo nám hovorí o varení na začiatku dvadsiateho storočia. Ponúka tiež skvelé recepty, ktoré si dnes môže zopakovať každý, kto je ochotný zapojiť do procesu varenia určité pokusy a omyly, aby sa zohľadnili zmeny, ktoré nastali v prísadách a kuchynských technológiách v dôsledku uplynutia viac ako sto rokov.