Ekologické poľnohospodárstvo: Zásady a prax

Pôvodný názov:

Organic Farming: Principles and Practices

Obsah knihy:

Poľnohospodárska prax, ktorá sa zameriava predovšetkým na používanie prírodných organických látok a zakazuje používanie syntetických látok, sa nazýva ekologické poľnohospodárstvo. Obhajuje používanie ekologických produktov z dôvodov súvisiacich s udržateľnosťou, sebestačnosťou, potravinovou bezpečnosťou a ochranou.

Ekologické poľnohospodárstvo je alternatívny poľnohospodársky systém, ktorý využíva organické hnojivá, ako je kompostový hnoj, zelené hnojivo a kostná múčka. Zahŕňa používanie techník, ako je striedanie plodín a sprievodná výsadba. Zahŕňa aj biologickú kontrolu škodcov a zmiešané plodiny, ako aj podporu hmyzích predátorov na boj proti škodcom.

Metódy ekologického poľnohospodárstva sa študujú v rámci agroekológie. Táto učebnica obsahuje niektoré prelomové štúdie v oblasti ekologického poľnohospodárstva.

Snaží sa poskytnúť primeranú predstavu o tejto disciplíne a pomôcť lepšie pochopiť jej rozmanité princípy a postupy. Tým, ktorí hľadajú informácie na prehĺbenie svojich vedomostí, táto kniha výrazne pomôže.