Ekologické pestovanie húb a mykoremediácia: Jednoduché až pokročilé a experimentálne techniky pre pestovanie v interiéri a exteriéri

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko hodnotená pre svoj informatívny obsah a prístupný štýl písania, vďaka čomu je vhodná pre čitateľov od začiatočníkov až po pokročilých pestovateľov. Ponúka podrobný návod na rôzne techniky pestovania húb a poskytuje množstvo informácií o druhoch a spôsoboch ich pestovania. Hoci niektorí čitatelia zistili, že v knihe chýbajú podrobné informácie o špecifických témach, ako je napríklad mykoremediácia, a kritizovali jej zameranie na komerčné pestovanie v interiéri, zostáva medzi nadšencami do húb obľúbená pre svoje pútavé podanie a praktické rady.

Informatívna a pútavá, vhodná pre všetky úrovne zručností.

Ľahko čitateľná, s dobrými schémami a fotografiami.

(na základe 202 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Organic Mushroom Farming and Mycoremediation: Simple to Advanced and Experimental Techniques for Indoor and Outdoor Cultivation

Obsah knihy:

Čo by bolo potrebné na pestovanie húb vo vesmíre? Ako nám môže pestovanie húb pomôcť zvládnuť alebo aspoň využiť invazívne druhy, ako sú kudzu a vodný hyacint, a tým znížiť závislosť od herbicídov? Je možné vyvinúť lacnú a ľahko realizovateľnú súpravu na pestovanie húb, ktorá by poskytovala vysokokvalitné jedlé bielkoviny a bioremediáciu po prírodnej katastrofe? Ako môžeme zlepšiť naše poznatky o pestovaní smržov, aby mali pestovatelia väčšiu šancu na úspech?

Odborník na mykológiu Tradd Cotter sa už viac ako dvadsať rokov zaoberá týmito otázkami a vykonáva pokusy pri hľadaní odpovedí. V knihe Organic Mushroom Farming and Mycoremediation Cotter ponúka čitateľom nielen podrobný prieskum najlepších postupov pestovania organických húb; delí sa s nimi o výsledky svojho prelomového výskumu a ponúka nespočetné množstvo spôsobov, ako uplatniť svoje pestovateľské zručnosti a ďalej začleniť huby do svojho života - či už je vaším cieľom pomôcť komunite pri čistení priemyselného znečistenia, alebo sa jednoducho na konci dňa usadiť pri studenom domácom pive s obsahom Reishi.

Kniha najprv podrobne oboznamuje čitateľov s pestovaním vo vnútri a vonku. Pokryté zručnosti siahajú od začlenenia záhonov z drevnej štiepky s výtrusmi strofárie kráľovskej do vašej záhrady a vybudovania „priekopového splavu“ z klátov z tvrdého dreva upchatých výtrusmi shiitake až po produkciu ustríc v interiéri na použitej kávovej usadenine v priestore 44 alebo na pasterizovaných pilinách vo vertikálnych plastových stĺpoch. Pre tých, ktorí sa usilujú o sebestačnosť získanú vytváraním a rozširovaním neresu namiesto jeho nákupu, ponúka Cotter podrobný prehľad laboratórnych techník vrátane nízkonákladových alternatív, ktoré využívajú existujúcu infraštruktúru a materiály.

Cotter tiež informuje o svojom prelomovom výskume pestovania smržov v interiéri aj exteriéri, o „tréningu“ mycélia reagovať na špecifické kontaminanty a o rozmnožovaní neresu na kartóne bez použitia elektriny. Čitatelia sa dozvedia informácie o výrobe tinktúr, práškov a medu s obsahom húb, o výrobe antibakteriálnej dosky na krájanie húb a o pestovaní húb na starých džínsoch.

Cotter sa zameriava na čitateľov, ktorí chcú pestovať huby bez použitia pesticídov, a posúva pojem „organický“ o krok ďalej tým, že predstavuje úplne nový spôsob myslenia - spôsob, ktorý sa zaoberá možnosťou pestovať huby na čomkoľvek, kdekoľvek a kýmkoľvek.