Egg: Tucet vajíčok

Recenzie čitateľov

Kniha je fascinujúcim a mnohostranným skúmaním vajec, ktoré zahŕňa rôzne aspekty vrátane histórie, biológie, umenia a kultúry. Čitatelia ju považujú za zábavnú, poučnú a vtipnú, ktorá ukazuje hĺbku a význam vajec nielen v oblasti ich kulinárskeho využitia. Niektorí však pociťovali sklamanie z obmedzeného rozsahu, ktorý sa príliš zameriava na sliepky a zahŕňa aj nesúvisiace sociálne otázky.

Pútavý a vtipný štýl písania, informatívny s rôznymi témami týkajúcimi sa vajec, zábavné rozprávanie, zahŕňa históriu, psychológiu, sociológiu a biológiu, zanecháva v čitateľoch nové uznanie pre vajcia.

Obmedzené zameranie na iné ako slepačie vajcia, obsahuje nesúvisiace spoločenské komentáre, ktoré niektorí považovali za rušivé, niekedy sa môže príliš ponárať do vedeckých vysvetlení.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Egg: A Dozen Ovatures

Obsah knihy:

Lizzie Starková berie čitateľov na vtipnú, objavnú a rozkošnú cestu prírodnou a kultúrnou históriou vajíčka, pričom v dvanástich oslnivých exemplároch skúma jeho hlbokú symboliku, nespočetné využitie a metabolický význam. Od Mali po Fínsko sa Starková venuje kultúram, ktoré nachádzajú pôvod sveta vo vajci.

Vajíčko, ktoré zdobili Ukrajinci, bolo pre Grékov veštbou, podnetom na vojny gangov a lietalo do vesmíru, nadobudlo mýtické rozmery - či už ide o vajcia sliepok, mrožov alebo pštrosov - a zároveň slúžilo ako skromná prísada do fantastických jedál. Stark dokonca píše životopis Jacquesa Ppina cez prizmu vaječných jedál, ktoré podával.

Vajíčko je aj o Starkovej fascinácii týmto krehkým vajíčkom - o jej nespočetných pokusoch vytvoriť dokonalú omeletu a o jej napätom vzťahu k vajíčku v jej tele. Kniha Vajíčko, plná pestrých postáv a fascinujúcich súst, je hravou, poučnou a prekvapivou históriou, ktorá vám zaručí, že vajíčko už nikdy nebudete považovať za samozrejmosť.