Efekt obezity: Prečo jeme menej a cvičíme viac, ale stále máme problém schudnúť

Recenzie čitateľov

V knihe sa skúma vplyv toxických chemických látok, najmä obezogénov, na priberanie na váhe a zdravie. Je dobre preskúmaná a poskytuje pohľad na osobné skúsenosti aj vedecké štúdie týkajúce sa výroby potravín a obezity.

⬤ Informatívna a dobre preskúmaná
⬤ potvrdzuje osobné skúsenosti súvisiace so zdravím a priberaním
⬤ napísaná zrozumiteľným štýlom
⬤ zdôrazňuje úlohu toxických chemikálií pri obezite
⬤ nabáda k zníženiu vystavenia škodlivým látkam
⬤ obsahuje kroky na zlepšenie zdravia.

⬤ Niektorí čitatelia považujú presnosť konkrétnych poľnohospodárskych tvrdení za pochybnú
⬤ návrhy na kratšiu, prístupnejšiu verziu
⬤ niektoré diskutované aspekty výroby potravín nemusia byť v súlade so všetkými názormi odborníkov.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Obesogen Effect: Why We Eat Less and Exercise More But Still Struggle to Lose Weight

Obsah knihy:

Očami otvorená správa o prelomovom výskume skrytých chemikálií, ktoré ohrozujú naše zdravie a udržiavajú nás tučných.

Nadváha nie je len dôsledkom príliš veľkého množstva cheeseburgerov alebo nedostatku pohybu. Podľa najnovších vedeckých poznatkov k epidémii obezity výrazne prispieva nová skupina tichých sabotérov v našom každodennom živote: obezogény. Títo páchatelia, ktorí spôsobujú nadváhu, väčšinou chemické látky, narúšajú náš hormonálny systém, menia spôsob tvorby a ukladania tuku a menia spôsob, akým reagujeme na výber stravy a príjem kalórií. Keďže obezogény nie sú do veľkej miery regulované, číhajú všade okolo nás - v potravinách, nábytku, plastových výrobkoch, ako sú fľaše na vodu a nádoby na skladovanie potravín, a na ďalších prekvapivých miestach vystavenia. A čo je ešte horšie: výskum ukázal, že účinky niektorých obezogénov sa môžu preniesť na budúce generácie tým, že nezvratne zasahujú do expresie našich génov. Dobrou správou je, že sa môžeme chrániť tým, že sa staneme informovanejšími spotrebiteľmi.

Dr. Bruce Blumberg v knihe The Obesogen Effect vysvetľuje, ako obezogény fungujú, kde sa vyskytujú a ako môžeme minimalizovať ich účinky. Dr. Blumberg ponúka veľmi praktické trojstupňové riešenie na zníženie expozície. Vysvetľuje, prečo v programe chudnutia jedna veľkosť nesedí všetkým, aké škodlivé prídavné látky sú v našich domácich potrebách a ako by sme mali nakupovať veci bez obezogénov, ktoré používame každý deň - od zeleniny a mäsa po polievku v konzerve, ako aj čistiace prostriedky pre domácnosť, osviežovače vzduchu a výrobky osobnej starostlivosti. Kniha Efekt obezogénu je naliehavou výzvou na konanie, aby ste ochránili svoje telo, vyčistili si život a nabrali priamy smer k lepšiemu zdraviu.