Efekt džungle: Najzdravšie diéty z celého sveta - prečo fungujú a ako ich využiť

Recenzie čitateľov

Daphne Millerová v knihe The Jungle Effect (Efekt džungle) skúma globálne stravovacie návyky, ktoré podporujú zdravie a dlhovekosť, pričom zdôrazňuje význam konzumácie celých tradičných potravín. Kombinuje osobné rozprávanie s výskumom, poskytuje pohľad na stravovacie návyky rôznych kultúr a ponúka praktické recepty. Mnohým čitateľom kniha zmenila život, obohatila ich chápanie výživy a povzbudila ich k osvojeniu si zdravších stravovacích návykov.

⬤ Poskytuje cenné poznatky o tradičnej strave, ktorá podporuje zdravie a predchádza chorobám.
⬤ Dobre napísaná a pútavá kniha, ktorá sprístupňuje vedecké koncepty.
⬤ Ponúka lákavé recepty, ktoré povzbudzujú k vyskúšaniu nových potravín.
⬤ Povzbudzuje čitateľov, aby pri stravovacích návykoch uplatňovali zdravý rozum.
⬤ Zdôrazňuje autorovu osobnú cestu a výskum v oblasti výživy.
⬤ Mnohí čitatelia po dodržiavaní stravovacích odporúčaní hlásia pozitívne zdravotné zmeny.

⬤ Niektoré recepty môžu byť pre neskúsených kuchárov náročné a nie všetky ingrediencie sú ľahko dostupné.
⬤ V knihe chýba index receptov, čo sťažuje vyhľadávanie konkrétnych receptov.
⬤ Odborné časti môžu byť preťažujúce alebo zahlcovať rozprávanie.
⬤ Niektorí čitatelia si želajú viac receptov alebo praktických aplikácií na dodržiavanie predložených stravovacích zásad.

(na základe 86 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Jungle Effect: Healthiest Diets from Around the World--Why They Work and How to Make Them Work for You

Obsah knihy:

Prečo majú relatívne chudobné pôvodné obyvateľstvo v Mexiku a Afrike takú nízku úroveň chronických chorôb, ktoré trápia Spojené štáty?

Prečo je miera sezónnej afektívnej poruchy na Islande - v krajine, kde je pochmúrne počasie normou - taká nízka?

Prečo je u starších žien na Okinawe taká nízka miera výskytu rakoviny prsníka, že sa nepovažuje za nákladovo efektívne, aby chodili na skríningové mamografické vyšetrenie?

The Jungle Effect prináša odpovede na tieto dôležité otázky a mnohé ďalšie, ktoré zmenia život.

Či už ide o krétsku stravu, ktorá je zdravá pre srdce, s dôrazom na olivový olej a čerstvú zeleninu, antidepresívnu islandskú stravu a jej mimoriadne vysoký obsah omega-3, okinavskú stravu, ktorá bráni starnutiu, a jej dôraz na zeleninu a ryby, alebo iné stravovacie režimy, ktoré sú v tejto knihe opísané, každý, kto si prečíta túto knihu, získa tajomstvo dlhšieho a zdravšieho života a recepty potrebné na jeho realizáciu. Efekt džungle je plná inšpiratívnych príbehov pacientov doktorky Millerovej, bizarných cestovateľských dobrodružstiev, rozhovorov so svetoznámymi odborníkmi na stravovanie, chutných (a pritom autentických) domorodých receptov a cenných tajomstiev stravovania, ktoré vám zostanú na celý život.

--Harriet Beinfieldová, spoluautorka knihy Medzi nebom a zemou: Sprievodca čínskou medicínou.