Hodnotenie:
Kniha získala rôzne recenzie, pričom mnohé z nich chvália chutné a zdravé recepty, jednoduchosť ingrediencií a praktické tipy na udržateľné varenie. Niektorí recenzenti však vyjadrili nespokojnosť s množstvom ingrediencií, usporiadaním a časom varenia niektorých receptov.
Výhody:⬤ Chutné, výživné a vizuálne príťažlivé recepty.
⬤ Flexibilné zámeny ingrediencií a jednoduché pokyny.
⬤ Dôraz na udržateľné varenie a minimalizáciu odpadu.
⬤ Pozitívny vplyv na zdravie a kuchárske návyky, pričom mnohí používatelia zaznamenali výrazné zlepšenie svojho stravovania.
⬤ Skvelé na každodenné jedlá a vhodné pre rodiny.
⬤ Niektoré recepty si vyžadujú veľa ingrediencií, ktoré nemusia byť ľahko dostupné.
⬤ Rozloženie knihy môže byť pre niektorých rušné a ťažko čitateľné.
⬤ Občas sa vyskytnú problémy s časom varenia, ktoré si vyžadujú úpravy pri príprave.
⬤ Niekoľko recenzií sa zmieňuje o tom, že niektoré recepty, ako napríklad tahini sušienky, nie sú príjemné.
(na základe 55 čitateľských recenzií)
Eat Green - Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating
Všetci si chceme vychutnávať chutné jedlo, ktoré nám prospieva, je jednoduché na prípravu a cenovo dostupné na každodenné varenie, ale zároveň chceme znížiť náš vplyv na našu planétu. Táto krásna a praktická kuchárska kniha vám ukáže, ako na to.
Autorka bestsellerov a majsterka v domácom varení Melissa Hemsleyová ponúka viac ako 100 skvelých receptov, ktoré sa zameriavajú na udržateľné ľahko dostupné suroviny. Sú to inšpiratívne jedlá bez zbytočných starostí, pri ktorých je na prvom mieste chuť. Sú majstrom našej najobľúbenejšej zeleniny - brokolice a mrkvy, húb a paradajok - a ako voliteľné doplnky obsahujú mäso a ryby. Koreniny a obilniny sa používajú opatrne a opakovane, takže už nepoužívate jednorazové suroviny a kuchynský odpad je obmedzený na minimum.
Melissin prízemný prístup k radostnému stravovaniu nás povzbudzuje k tomu, aby sme varili zdravé jedlá od základu a zároveň nezabúdali na životný tlak a časové obmedzenia. Melissa obsahuje množstvo:
- jednoduché výmeny, ktoré využijú potraviny, ktoré máte po ruke.
- rady na varenie v dávkach a jedlá do mrazničky.
- rýchle večere uprostred týždňa.
- balené jedlá do práce alebo na víkendové výlety.
- jedlá vhodné pre celú rodinu.
- týždenné nákupné plány, ktoré vám pomôžu ušetriť peniaze a čas.
Žiadny tlak a žiadne kázanie. Len potešenie z naozaj dobrého jedla, ktoré dokáže uvariť každý a ktoré si každý môže vychutnať.
