Earth Brought Forth: A History of Minnesota Agriculture to 1885

Obsah knihy:

V tejto pútavej štúdii historik Merrill Jarchow skúma život a praktiky prvých farmárov v Minnesote a ponúka pestrú ilustráciu vývoja Minnesoty ako poľnohospodárskeho štátu.

Problémy s verejnými pozemkami a ich niekedy kurióznym nakladaním, experimenty vynaliezavých farmárov, úroda a trhy, doprava, elevátory a mlynárstvo, politické boje, nekalé praktiky a právne reformy, budovy a poľnohospodárske veľtrhy, postupujúca mechanizácia a rastúce chápanie poľnohospodárstva sa objavujú v detailoch domovských a životných podmienok farmárov a ich sociálnych interakcií. V tomto komplexnom opise bojov, skúšok a úspechov farmárov sa odhaľuje obrovské ľudské úsilie spojené s prispôsobením sa osobitnému poľnohospodárskemu prostrediu v Minnesote.

Samostatné kapitoly sa venujú mliekarstvu, mechanizácii a bizarným poľnohospodárskym experimentom a dôležitý zväzok dopĺňajú fotografie, poznámky a index.