Dve kuchárske knihy z 15. storočia: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms. 4016 (ab.1450), s výňatkami z Ashmole Ms. 1429 Laud Ms. 553, & Douce Ms.

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Two Fifteenth-century Cookery-books: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms.4016 (ab.1450), With Extracts From Ashmole Ms.1429 Laud Ms.553, & Douce Ms.

Obsah knihy:

Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne dôležité a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.

Toto dielo je "verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a prípadne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiaden subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.

Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.