Drobný neporiadok: Recepty a príbehy z malých kuchýň

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne ohlasy pre svoje inšpiratívne príbehy, krásne fotografie a jednoduché recepty, ktoré sú obzvlášť atraktívne pre tých, ktorí majú malé kuchyne. Niektorí čitatelia však vyjadrili túžbu po väčšej rozmanitosti kuchynských prostredí a praktických informácií o usporiadaní.

⬤ Inšpiratívne príbehy a recepty
⬤ krásne fotografie
⬤ dobre napísané
⬤ príťažlivé pre používateľov malých kuchýň
⬤ príjemné krátke príbehy zo života ľudí.

⬤ Nedostatok rozmanitých kuchynských prostredí
⬤ niektorí čitatelia chceli dispozičné riešenia a pôdorysy
⬤ špecifické zameranie na životný štýl západného pobrežia nemusí osloviť každého.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens

Obsah knihy:

Bujne fotografovaná kuchárska kniha s viac ako 40 receptami z malých kuchýň Drobný neporiadok je rozmarnou kombináciou príbehov, receptov, kulinárskeho dobrodružstva a samozrejme drobných a inšpiratívnych priestorov na varenie, ktoré dokazujú, že obmedzenia nie sú ničím iným ako pozvánkou na kreativitu.

Od plachetníc a prívesov až po domčeky na stromoch, chaty a prerobené železničné vagóny, The Tiny Mess je plný príbehov o malých domoch, ľuďoch, ktorí v nich žijú, a jedlách, ktoré majú najradšej. Kniha ponúka plnohodnotné recepty pre kuchyne akejkoľvek veľkosti a obsahuje nádherné fotografie intímnych kuchýň, čerstvých, farebných potravín, ktoré sa v nich vyrábajú, a remeselníkov, kuchárov, rybárov a farmárov, ktorí ich vlastnia a pracujú v nich.

Široká škála vynaliezavých jedál obsahuje možnosti na raňajky, obed, večeru, a dokonca aj na koktailovú hodinku, ako napríklad palacinky z kváskového cesta, Quiche z kuchynského drezu, šalát z kaktusu Nopal, pomaly dusené králičie tacos, čučoriedkový a limetkový koláč a rozmarínovo-medový gin s tonikom. Okrem receptov kniha obsahuje aj rozprávanie o prispievateľoch vrátane ich tipov a trikov na základné vybavenie, špajzové predmety a drobné kuchynské vychytávky.