Dosiahnutie udržateľného pestovania ovocia a bobuľovín mierneho pásma 2. diel: Prípadové štúdie

Pôvodný názov:

Achieving Sustainable Cultivation of Temperate Zone Tree Fruits and Berries Volume 2: Case Studies

Obsah knihy:

Medzi ovocie mierneho pásma patria kôstkovice/šupky (napr. broskyňa), jadrové ovocie (napr. jablko) a bobuľovité ovocie (napr. jahody). Podobne ako iné plodiny, aj pestovanie tohto ovocia čelí mnohým výzvam. Patrí medzi ne potreba optimalizovať výnosy, senzorickú a výživovú kvalitu; dynamické hrozby biotických a abiotických stresov v meniacom sa podnebí; a potreba efektívnejšieho využívania zdrojov s cieľom minimalizovať vplyv na životné prostredie. V dvoch zväzkoch publikácie Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries (Dosiahnutie udržateľného pestovania ovocia a bobuľovín mierneho pásma) je zhrnutý bohatý výskum zameraný na tieto výzvy.

Zväzok 1 sa zameriava na kľúčové pokroky v celom hodnotovom reťazci, od šľachtenia zlepšených odrôd až po lepšie techniky pestovania a ochrany plodín. Časť 1 sa zaoberá súčasným výskumom v oblasti fyziológie, genetiky a šľachtenia. V časti 2 sa skúma pokrok v pestovaní od návrhu sadu po optimalizáciu hospodárenia s vodou a živinami a zberu úrody.

Vďaka významnému editorovi a medzinárodnému okruhu odborných autorov bude táto zbierka štandardnou príručkou pre záhradníckych vedcov, vládne a iné výskumné centrá a spoločnosti zaoberajúce sa pestovaním sortimentu ovocia mierneho pásma.