Dominikánska kuchyňa: Domáce recepty, ktoré oslavujú chute, tradície a kultúru Dominikánskej republiky

Recenzie čitateľov

Kniha „Dominikánska kuchyňa: Recepty v domácom štýle, ktoré oslavujú chute, tradície a kultúru Dominikánskej republiky“ získala prevažne pozitívne recenzie. Používatelia si pochvaľujú jej autentické recepty, krásnu prezentáciu a jednoduchosť používania a vyzdvihujú, ako im pomáha pri obnove tradičných dominikánskych jedál. Drobná kritika sa týka zaradenia konkrétnych receptov a dobrodružnej povahy niektorých jedál.

Autentické recepty, krásne vizuálne zobrazenie, jednoduché pokyny, rozsiahle pokrytie dominikánskej kuchyne, usporiadané usporiadanie, vynikajúce pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, posilňuje kultúrne prepojenie, vhodné ako darček.

Niektorí používatelia upozornili na chýbajúce špecifické recepty (napr. carne guisada), niektoré hlavné jedlá nemusia vyhovovať všetkým chutiam a niektorí sa v porovnaní s ponukou receptov považovali za menej odvážnych pri varení.

(na základe 66 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Dominican Kitchen: Homestyle Recipes That Celebrate the Flavors, Traditions, and Culture of the Dominican Republic

Obsah knihy:

Naučte sa pripravovať autentické, chutné a jednoduché jedlá inšpirované dominikánskou a latinskou kuchyňou s Vanessou Mota, tvorkyňou populárneho blogu My Dominican Kitchen.

V knihe Dominikánska kuchyňa Vanessa prináša srdce a dušu receptov, s ktorými vyrastala v Dominikánskej republike, do vášho rušného života. Recepty Vanessy, vytvorené z ľahko dostupných surovín a s upokojujúcimi tradičnými chuťami, sú určené pre moderných rodičov, ako je ona, ktorí nemajú kopec času na zdokonaľovanie klasických receptov, ale chcú svoju rodinu každý deň dobre nakŕmiť.

Vanessa sa narodila a vyrastala v Dominikánskej republike, ako 14-ročná sa presťahovala do New Yorku, kde rada spoznávala kuchyne z celého sveta - ale vždy si zachovala vášeň pre tradičné dominikánske jedlá. Neskôr, keď sa vydala a čakala dieťa, zistila, že túži po všetkých chutných domácich jedlách, ktoré pripravovala jej mama a abuela (stará mama). Začala písať blog, aby sa podelila o to, čo sa naučila pri príprave svojich obľúbených jedál, a The Dominican Kitchen toto poslanie rozširuje.

Spojte svoju rodinu s týmito a ďalšími chutnými receptami:

⬤  Yuca Empanadas.

⬤  Chimichurri hamburgery.

⬤  Dusené kuracie mäso.

⬤  Dusené bravčové mäso.

⬤  Avokádový šalát.

⬤  Sladký zemiakový puding.

⬤  Syrový flan.

⬤  Papájový koktail.

Zaradte do svojho života chutné a zároveň jednoducho pripraviteľné dominikánske jedlá bez toho, aby ste museli stráviť celý deň v kuchyni.