Domáce vinárstvo: Vinárstvo: Jednoduchý spôsob výroby lahodného vína

Recenzie čitateľov

Kniha Jacka Kellera o výrobe vína je vysoko oceňovaná pre svoju dôkladnosť, organizáciu a pútavosť. Poskytuje nielen recepty, ale aj základné chemické poznatky a techniky výroby vína, čo z nej robí cenný zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených domácich vinárov. Čitatelia oceňujú autorov osobný prístup a postrehy z jeho životných skúseností. Niektorí používatelia však považovali výber receptov za obmedzený a vyjadrili sklamanie z toho, že knihu vopred nevideli.

Podrobný návod na výrobu vína, rozmanitosť receptov, jasný štýl písania, osobný prístup autora, užitočné pre začiatočníkov aj skúsených vinárov, podporuje kreativitu pri výrobe vína, dobre organizovaný obsah, výborný zdroj na budovanie sebadôvery pri domácej výrobe vína.

Obmedzený počet receptov, niektorých používateľov obsah nezaujal alebo by si ho nekúpili, keby ho videli ako prvý, niekoľkým chýbala rozmanitosť receptov.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine

Obsah knihy:

Jednoduché pokyny a vynikajúce recepty od vinárskej legendy

Vzhľadom na to, že všade vznikajú miestne pivovary a vinárne, je učenie sa výrobe vína na zozname „to do“ každého z nás. Obráťte sa na legendu domácej výroby vína Jacka Kellera, aby vám poradil. V 90. rokoch minulého storočia založil Jack jeden z prvých (ak nie vôbec prvý) vinársky blog na internete. Teraz sa s vami delí o svoje skúsenosti. Domáce vinárstvo predstavuje zábavný, praktický prístup k výrobe vlastného vína krok za krokom.

Kniha sa začína úvodom do výroby vína vrátane základných princípov, potrebného vybavenia a presného postupu. Po preberaní základov sa zoznámite s množstvom overených, osvedčených a chutných receptov. Naučíte sa využívať nielen hroznové vína, ale aj súpravy na výrobu vína, šťavy a koncentráty, a dokonca aj zberové suroviny - napríklad bobule a korene. Nájdete tu dokonca aj recepty, v ktorých sa využívajú púpavy a iné nečakané ingrediencie. S 50 možnosťami receptov si môžete rozšíriť svoju vinársku sezónu na neurčito.

Jackov jednoduchý prístup k téme je ideálny pre začiatočníkov, ale recepty a informácie ocenia vinári každej úrovne zručnosti. Preto si zaobstarajte túto základnú knihu o výrobe vína a začnite. V okamihu budete popíjať svoj úspech.