Domáce varenie piva - Ovládnite umenie varenia vlastného piva

Recenzie čitateľov

Kniha je medzi domácimi pivovarníkmi, najmä začiatočníkmi, dobre hodnotená pre svoje komplexné pokrytie techník varenia a širokú škálu receptov. Bola však kritizovaná za to, že obsahuje chyby v niektorých receptoch, čo môže byť problémom pre tých, ktorí s varením piva začínajú.

- Komplexný úvod do domáceho varenia piva pre začiatočníkov

- Široká škála receptov pokrývajúcich rôzne pivné štýly

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Home Brew Beer - Master the Art of Brewing Your Own Beer

Obsah knihy:

Pridajte sa k pivnej revolúcii a uvarte si vlastné pivo doma!

Domáce varenie piva je komplexný sprievodca varením piva s jasnými, ilustrovanými návodmi na najjednoduchšiu techniku varenia piva - pivné súpravy - až po tú najprispôsobivejšiu - plný rmut. Podrobné informácie o prísadách vám pomôžu pri výbere sladu, kvasníc, chmeľu a dochucovadiel a dozviete sa, aké vybavenie potrebujete, aby ste mohli začať.

Vďaka viac ako 100 receptom, z ktorých si môžete vybrať, môžete uvariť pivo takmer akéhokoľvek štýlu z celého sveta, napríklad London bitter, americkú IPA, mexickú cervezu, mníchovský helles alebo japonský ryžový ležiak. Každý z nich je vhodný pre techniku plného varenia, pričom mnohé obsahujú aj varianty so sladovým extraktom.

Vďaka aktualizácii, ktorá zahŕňa nové techniky (napríklad kettle souring) a nové recepty (napríklad Brett IPA a Peach and green tea kettle sour), budete mať k dispozícii všetky informácie, ktoré potrebujete na uvarenie svojho dokonalého piva.