Domáce farmárske varenie

Recenzie čitateľov

Kniha Johna a Catherine Pawsonovcov „Domáce farmárske varenie“ získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje úžasné fotografie, dizajn a lákavé recepty. Recenzenti oceňujú osobný prístup ku knihe, sezónne usporiadanie a použiteľnosť receptov, hoci niektorí vyjadrujú nespokojnosť so zaradením americkej terminológie.

⬤ Krásne spracovaná kniha s úžasnými fotografiami a grafickou úpravou
⬤ lákavé a jednoduché recepty, ktoré sú praktické na každodenné varenie
⬤ osobný príbeh, ktorý prepája jedlo a život v domácnosti
⬤ dobre usporiadané podľa ročných období
⬤ celkovo pohodové a príjemné listovanie.

⬤ Niektoré recepty sa považujú za príliš jednoduché alebo známe
⬤ podráždenie zo zahrnutia amerických anglických výrazov popri britských termínoch
⬤ niekoľko recenzií opisuje fotografie ako pochmúrne a nezaujímavé.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Home Farm Cooking

Obsah knihy:

Dlho očakávaná druhá kuchárska kniha od slávneho architektonického dizajnéra Johna Pawsona a jeho manželky Catherine

Domáca farma je základňou rodiny Pawsonovcov v srdci anglického vidieka. Tento nádherný dom, ktorý sa staval päť rokov, bol postavený s cieľom spojiť priateľov a príbuzných v bukolickom, jednoduchom prostredí.

V tejto osobnej, inšpiratívnej zbierke receptov sa John a Catherine delia o 100 obľúbených jedál, ktoré sú základom ich domáceho kuchárskeho - a zábavného - repertoáru. Výsledok nádherne vypovedá o jedle, ktoré sa zdieľa a vychutnáva v priestore navrhnutom tak, aby sa prispôsobil sezónnym zmenám vo varení a stravovaní.