Domáce bylinky: Domáca herbárka: Rastliny pre domácnosť v 17. storočí

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Domestic Herbal: Plants for the Home in the Seventeenth Century

Obsah knihy:

V 17. storočí mala väčšina anglických domácností záhrady.

Tieto záhrady neboli len okrasné; aj tie najprepracovanejšie a najmodernejšie záhrady mali plochy vyhradené na pestovanie byliniek, ovocia, zeleniny a kvetov pre domáce použitie. Skromnejšie domácnosti pritom považovali funkčnú záhradu za dôležitý nástroj na prežitie domu a rodiny. Sedemnáste storočie bolo tiež obdobím vzrušujúcich introdukcií rastlín zo zámoria, ktoré sa dali použiť vo všetkých možných receptoch.

Na základe rukopisných príručiek pre domácnosť, kníh s receptami a tlačených herbárov približuje kniha Domáce bylinky čitateľovi záhradu a rôzne časti domu - kuchyne a hospodárske miestnosti, obývacie izby a spálne - a ukazuje, ako sa tieto rastliny používali pri varení a zaváraní, pri výrobe liekov a kozmetiky, pri výrobe a ošetrovaní odevov a na udržiavanie sviežosti, vône a výzdoby miestností. Súčasťou sú aj recepty, ktoré sa používali v domácnostiach v 17.

storočí na prípravky, ako sú kvetinové sirupy, voda zo slimákov a pelyňkové pivo. Stručný herbár prináša opisy rastlín známych aj menej známych dnešným čitateľom, vrátane bylín používaných na bežné úkony, ako je farbenie a varenie piva, a tých, ktoré mali v sedemnástom storočí osobitný kultúrny význam.

Táto kniha, ktorá obsahuje nádherné farebné ilustrácie z herbára Johna Gerarda z roku 1597, ako aj tlače, archívne materiály a rukopisy, poskytuje zaujímavé a originálne zameranie na domáce dejiny Stuartovského Anglicka.