Domáce a ručné spracovanie - 2. vydanie: Praktický sprievodca sebestačnejším životom

Recenzie čitateľov

Kniha získala pozitívne recenzie pre svoj praktický a informatívny obsah týkajúci sa sebestačného života a hospodárenia na statku. Je oceňovaná pre svoj prístupný štýl písania a komplexný prehľad rôznych tém, ako je záhradníctvo, starostlivosť o zvieratá a spracovanie potravín. Niektorí čitatelia však majú pocit, že jej chýba hĺbka v konkrétnych témach a niekedy môže obsahovať zbytočné detaily.

Praktické informácie, užitočné tipy, prístupný štýl písania, pokrýva široké spektrum tém, je užitočná pre začiatočníkov, obsahuje recepty, poskytuje dobrý prehľad pre začínajúcich chovateľov domov a podporuje sebestačnosť.

Chýba hĺbkové pokrytie konkrétnych tém, niektorý obsah sa môže zdať nafúknutý alebo nepodstatný, verzia pre Kindle má problémy s použiteľnosťou a niektorí čitatelia dúfali vo viac receptov.

(na základe 61 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Homegrown & Handmade - 2nd Edition: A Practical Guide to More Self-Reliant Living

Obsah knihy:

Autorka knihy Ecothrifty vám ukáže, ako žiť sebestačnejšie s jej sprievodcom moderného hospodárenia - bez potreby farmy.

Sťahovanie potravín z trhu, pochybné zdravotné tvrdenia, desivé a šokujúce zložky v produktoch na zdravie a krásu. V našom čoraz viac industrializovanom systéme zásobovania je čoraz ťažšie sa orientovať, je čoraz desivejší a frustrujúcejší, takže sa v mnohých prípadoch cítime uväznení pri výbere medzi menším zlom. Preto je tu autorka Deborah Niemannová, aby nám ponúkla zdravšie, posilňujúce voľby tým, že nám ukáže, ako znovu získať články v našich potravinových a nákupných reťazcoch, aby sme sa rozhodovali zdravšie pre naše rodiny, nás samých a našu planétu.

V tomto plne aktualizovanom a prepracovanom vydaní knihy Domáce a ručne vyrobené Deborah ukazuje, ako vám výroba vecí od základu a pestovanie niektorých vlastných potravín môže pomôcť odstrániť umelé prísady z vášho jedálnička, znížiť uhlíkovú stopu a vytvoriť si autentickejší život.

Či už je vaším cieľom zvýšiť sebestačnosť alebo sa stať plnohodnotným hospodárom, táto kniha je plná odpovedí a riešení, ktoré vám pomôžu znovu objaviť tradičné zručnosti, prevziať kontrolu nad potravinami od semienka až po tanier a mnoho ďalšieho. Táto komplexná príručka o potravinách a vláknach z nuly dokazuje, že prístup a vedomosti sú dôležitejšie ako výmera. Táto dobre ilustrovaná, praktická a prístupná príručka, napísaná z pohľadu úspešného moderného hospodára samouka, osloví každého, kto sníva o silnejšom živote.

"Snívate o uvedomelom živote? Niemannove rady týkajúce sa záhradkárčenia, varenia, sadovníctva, chovu hospodárskych zvierat a mnohých ďalších vecí dokazujú, že je možné začať túto cestu na vlastnom dvore." --Rebecca Martinová, vedúca redaktorka, Mother Earth News