Hodnotenie:
Kniha je vysoko cenená majiteľmi domácich zvierat pre svoje komplexné výživové pokyny a recepty na domácu stravu pre psov a mačky, najmä pre zvieratá so zdravotnými problémami. Mnohí recenzenti sa delia o pozitívne skúsenosti a zdôrazňujú zlepšenie zdravotného stavu svojich domácich miláčikov po prechode na stravu odporúčanú v knihe. Existujú však významné kritické pripomienky týkajúce sa nesprávneho označovania zložiek (konkrétne jedlej sódy ako zdroja vápnika), nedostatočnej rozmanitosti receptov a obáv z autorovej minulosti.
Výhody:⬤ Poskytuje dôveryhodné výživové odporúčania a recepty vypracované na základe vedeckého výskumu.
⬤ Zlepšenie zdravotného stavu domácich zvierat, najmä tých so špecifickými ochoreniami.
⬤ Pokrýva širokú škálu stravovacích potrieb pre rôzne zdravotné stavy a vekové štádiá.
⬤ Jasná nutričná analýza a informácie o zdrojoch surovín.
⬤ Užitočné pre majiteľov psov aj mačiek, napriek tomu, že je viac zameraná na psy.
⬤ Vážne obavy týkajúce sa nesprávneho označenia jedlej sódy, ktorá by mohla byť pre domáce zvieratá škodlivá.
⬤ Obmedzená rozmanitosť receptov, čo viedlo niektorých čitateľov k hľadaniu ďalších zdrojov.
⬤ Obsahuje opakujúce sa a niekedy zahlcujúce podrobnosti, ktoré nemusia byť vhodné pre začínajúcich majiteľov domácich zvierat.
⬤ Predchádzajúce kontroverzie okolo autorovej histórie zanedbávania zvierat vyvolávajú u niektorých čitateľov pochybnosti o dôveryhodnosti knihy.
⬤ Niektorí čitatelia očakávali podrobnejšie recepty, ale namiesto nich našli vágne odporúčania.
(na základe 61 čitateľských recenzií)
Home-Prepared Dog and Cat Diets
Druhé vydanie knihy Home-Prepared Dog and Cat Diets obsahuje úvod do výživy zdravých psov a mačiek a rozsiahlu diskusiu o zdravotných poruchách, ktoré možno čiastočne zvládnuť prostredníctvom stravy. Toto nové vydanie klasickej príručky Donalda Strombecka, v ktorom sa uvádzajú ľahko použiteľné recepty, ktoré možno pripraviť doma, bolo úplne prepracované novou autorkou Patriciou A. Schenckovou tak, aby odrážalo najnovšie výživové odporúčania založené na súčasnom výskume. Nové témy kapitol zahŕňajú kŕmenie šteniat a mačiatok; kŕmenie gravidných alebo dojčiacich psov alebo mačiek; kŕmenie starších domácich zvierat; kŕmenie výkonných psov; a úlohu stravy u domácich zvierat s rakovinou.
Diéty sú teraz uvedené spoločne v štýle kuchárskej knihy, čo uľahčuje ich používanie, a recepty sú prispôsobiteľné pre akúkoľvek veľkosť psa alebo mačky, čo umožňuje vypočítať presné nutričné hodnoty. Pri každej diéte je uvedený obsah bielkovín, tukov, sacharidov a vlákniny spolu s hustotou živín. Sprievodná webová stránka obsahuje tabuľky na stiahnutie s kompletným rozpisom výživových hodnôt pre každý recept.
Kniha Home-Prepared Dog and Cat Diets, Second Edition je užitočná pre veterinárnych lekárov aj majiteľov domácich zvierat a predstavuje jedinečnú príručku napísanú odborníkom v tejto oblasti, ktorá poskytuje úvod do výživy psov a mačiek s ľahko použiteľnými receptami na domácu stravu.
Objasnenie: uhličitan vápenatý
Od čitateľov sme dostali niekoľko otázok týkajúcich sa používania termínu "uhličitan vápenatý", ktorý je uvedený ako zložka vo viacerých diétach uvedených v tejto knihe, a preto sme chceli objasniť, čo sa pod touto zložkou myslí. Jedlá sóda sa dodáva v dvoch formách: hydrogenuhličitan sodný a uhličitan vápenatý. Verzia hydrogenuhličitanu sodného je bežne dostupná ako "jedlá sóda" a bežne sa používa pri pečení, ale v žiadnom z receptov v tejto knihe sa nepoužíva ako zložka. Verzia sódy bikarbóny s uhličitanom vápenatým sa niekedy predáva ako "náhrada sódy bikarbóny" a niekedy sa označuje jednoducho ako "jedlá sóda".
Aby sa predišlo zámene hydrogenuhličitanu sodného a uhličitanu vápenatého, vždy, keď sa v tejto knihe v diéte používa druh sódy bikarbóny uhličitan vápenatý, zložka obsahuje špecifický termín "uhličitan vápenatý". Existuje niekoľko výrobcov jedlej sódy s uhličitanom vápenatým; napríklad spoločnosť Amazon ponúka výrobok Ener-G Foods, ktorý je náhradou jedlej sódy. Uhličitan vápenatý sa môže predávať aj na záhradné použitie, ktoré nie je vhodné na potraviny, takže aby sa predišlo používaniu záhradného výrobku v potravinách, v tejto knihe sa namiesto neho použil termín "jedlá sóda", aby sa čitateľom naznačilo, že si majú určite vybrať zložku vhodnú na potraviny.