Domáca špajza: Záhradkársky sprievodca výberom najlepších odrôd a výsadbou ideálneho množstva toho, čo chcete jesť po celý rok

Recenzie čitateľov

Čitatelia si knihu vysoko cenia pre jej komplexný a praktický návod na záhradkárčenie a konzervovanie potravín. Zahŕňa všetko od založenia semien až po zber a konzervovanie, čo z nej robí základný zdroj informácií pre záhradkárov rôznych úrovní zručností. Niektorí používatelia však vyjadrili želanie mať viac konsolidovaných informácií o množstve výsadby na osobu.

⬤ Podrobné a praktické rady o záhradkárstve a konzervovaní
⬤ vynikajúce fotografie a usporiadanie
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov
⬤ usporiadané podľa zeleniny s užitočnými postrehmi
⬤ pútavý štýl písania
⬤ zahrnuté rôzne recepty a tipy
⬤ pomáha zefektívniť záhradkárstvo.

⬤ Primárne zamerané na skúsených záhradkárov
⬤ mohla by byť prínosom konsolidovaná tabuľka množstva výsadby na osobu
⬤ niektoré informácie môžu byť príliš podrobné pre úplných začiatočníkov.

(na základe 48 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year-Round

Obsah knihy:

Teraz, keď ste zvládli základy záhradkárčenia, chcete si svoju úrodu užívať po celý rok, však? Domáca špajza pokračuje tam, kde začínajúce záhradkárske knihy končia, s podrobnými profilmi 55 najobľúbenejších plodín - vrátane fazule, repy, tekvice, paradajok a mnohých ďalších - aby ste mali zásoby v špajze počas celého roka. V každom profile zeleniny je zdôraznené, koľko rastlín treba vypestovať, aby ste mali dostatok jedla na celý rok, a aké metódy skladovania sú pre konkrétne odrody najlepšie. Autorka Barbara Pleasantová čerpá tipy z desaťročí vlastných záhradníckych skúseností a od pestovateľov z celej Severnej Ameriky, aby ponúkla osviežujúce informácie o výsadbe, starostlivosti a zbere pre každý región a každú zeleninu.

Predslov Strieborný víťaz INDIES Award.

Víťaz striebornej ceny GWA Media Awards.