Hodnotenie:
Kniha obsahuje zbierku receptov sprevádzaných krásnymi fotografiami. Hoci mnohí čitatelia oceňujú pútavé opisy a vizuálnu stránku, niektorí majú pocit, že receptom chýba novosť a vzrušenie.
Výhody:⬤ Skvelé recepty a fotografie
⬤ výborné opisy
⬤ sú nádherným darčekom
⬤ špecifické recepty, ako sú mäsové guľky, vrelo odporúčame.
⬤ Niektoré recepty sa zdajú byť neinšpiratívne alebo nepraktické
⬤ obavy o originalitu a potrebu nových receptov
⬤ niekoľko recenzií spomína redakčné problémy.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
The Ultimate Guide to Meatballs: 100 Mouthwatering Recipes, Sides, Sauces & Garnishes
Mäsové guľky, aké ste ešte nevideli - tieto recepty prinášajú úplne nové chuťové zážitky a obsahujú aj recepty na ryby a zeleninu.
Mäsové guľky sú jedným z najjednoduchších receptov, ktoré môžete pripraviť, dajú sa pripraviť takmer z čohokoľvek a každý ich miluje Sú ideálnym pokrmom na pondelkovú rodinnú večeru, jedlom pre prsty na nedeľnú futbalovú hostinu alebo na hromadnú prípravu jedál počas celého týždňa. Tu je 60 inovatívnych a úplne chutných receptov, aké ste ešte nevideli, vrátane vegetariánskych (mäsových) guliek:
⬤ Mäsové guľky Rustico, ktoré sa konzumujú s chrumkavým chlebom na nasiaknutie lahodnej omáčky.
⬤ Mäsové guľky z hovädzieho mäsa Carpaccio, ktoré je najlepšie jesť s pohárom Prosecca v ruke.
⬤ Bravčové mäso, arašidy a vodné gaštany, najlepšie podávané jednoducho v šalátovom pohári.
⬤ Mäsové guľky Red Devil, doplnené červeným čili.
⬤ Kuracie mäso s medovou glazúrou - čo nemilovať?
⬤ Prawn Balls, ktoré sa ideálne podávajú na tyči.
⬤ Kukurica a quinoa, úžasne univerzálne guľôčky.
⬤ Cícerové a karfiolové, sú krémové a dekadentné.
⬤ Tofu a huby, neuveriteľne zemité a aromatické.
Takmer rovnako dôležité ako hlavné jedlo je to, s čím sa podávajú. Vyberte si z 20 nápadov na sotte palle (doslova "pod guľkami"), od krémovej polenty alebo pečeného feniklu až po wasabi šalát, syrový chlieb alebo opečenú quinou. Doplňte ich jednou z 20 jednoduchých a chutných omáčok, ako je napríklad Aioli, Červené víno a cibuľa alebo Krémová hubová omáčka. Nakoniec posypte hľuzovkovou soľou alebo rozdrvenými pistáciami - a dajte si.