Dôkazom sú rastliny: Ako veda dokazuje, že rastlinná strava môže zachrániť váš život (a planétu)

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná za komplexný a na dôkazoch založený prístup k výžive, najmä za propagáciu rastlinnej stravy bez agresívneho presadzovania vegánstva. Čitatelia ju považovali za informatívnu, prístupnú a transformujúcu ich chápanie zdravia a výživy. Výrazné obavy však vyvoláva kvalita vizuálnych obrázkov a grafov, ktoré podľa niektorých chýbajú alebo sú neúplné.

Komplexný a vedecký prístup k zdraviu a výžive.

Jasný a prístupný štýl písania, vďaka ktorému sú zložité informácie zrozumiteľné.

(na základe 71 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Proof Is in the Plants: How Science Shows a Plant-Based Diet Could Save Your Life (and the Planet)

Obsah knihy:

Všetky fakty a rady pre každého, kto sa chce cítiť a cítiť lepšie vďaka rastlinnej strave

Čo keby existoval spôsob stravovania, ktorý by nám pomohol žiť dlhšie zdravšie a chrániť aj budúcnosť našej planéty?

Dobrou správou je, že dôkazy teraz ukazujú, že rastlinná strava nám môže ponúknuť presne to - a odborník na výživu Simon Hill odviedol ťažkú prácu, keď vedecké poznatky pretavil do praktických rád pre každodenný život.

Predtým, ako Simon prešiel na rastlinnú stravu, zastával mnohé z bežných mylných názorov. Namiesto toho však po prechode na novú stravu zaznamenal neuveriteľné zlepšenie energetickej hladiny, trávenia, mentálnej čistoty a regenerácie po tréningu. Konečne pochopil silu jedla a bol odhodlaný zistiť - a podeliť sa o - bezobsažnú pravdu o optimálnej strave pre ľudské zdravie.

Absolvovaním magisterského štúdia výživy, prezeraním najnovších vedeckých prác a kníh a produkciou stoviek hodín medzinárodne úspešného podcastu Plant Proof sa Simon dopátral k odpovediam na všetky otázky, ktoré mal o napájaní našich tiel väčším množstvom rastlín. Teraz vo svojej prvej knihe spája všetko do jedného inšpiratívneho a praktického sprievodcu.

Obsahuje:

- Dôvody, prečo sme všetci takí zmätení z toho, čo máme jesť.

- Dôkazy o tom, že rastlinná strava môže znížiť riziko infarktu a mŕtvice, cukrovky 2. typu, rakoviny a demencie.

- Pozitívny vplyv rastlinnej stravy na klímu a životné podmienky zvierat.

- Bežné mýty o rastlinnej strave - a aké sú skutočné fakty.

- Ako si zostaviť zdravý, uspokojivý rastlinný tanier, od makroživín po mikroživiny.

- Praktické tipy na zmenu a oveľa viac.

Ak chcete pochopiť a odhaliť mnohé výhody, ktoré vám prinesie viac rastlín na tanieri, táto kniha je určená práve vám.

Obsahuje metrické miery.