Hodnotenie:
Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah týkajúci sa hemochromatózy a obsahuje množstvo receptov. Čitatelia oceňujú praktické rady týkajúce sa riadenia príjmu železa v strave. Niektorí používatelia však považujú recepty za nevhodné pre ich chute, príliš zložité alebo málo rozmanité. Objavili sa aj pripomienky týkajúce sa hĺbky informácií, pričom niektorí používatelia očakávali komplexnejšie údaje.
Výhody:Poskytuje vynikajúce informácie o hemochromatóze, obsahuje množstvo použiteľných receptov s podrobnými informáciami o výživových hodnotách, ľahko sa číta, účinne vysvetľuje ochorenie a jeho stravovacie potreby, dobré pre nováčikov v tejto oblasti, obsahuje praktické tipy na plánovanie jedál.
Nevýhody:Recepty môžu byť pre priemerných kuchárov príliš náročné alebo zložité, nemusia vyhovovať všetkým stravovacím preferenciám (príklon k vegetariánskej strave), niektorí majú pocit, že kniha nemá dostatočnú hĺbku a je skôr povrchným prehľadom, sklamanie z množstva informácií a receptov v porovnaní s tým, čo možno nájsť na internete.
(na základe 29 čitateľských recenzií)
Living Well with Hemochromatosis: A Healthy Diet for Reducing Iron Intake, Managing Symptoms, and Feeling Great
Dietológom schválený, prispôsobiteľný potravinový plán na boj proti preťaženiu železom.
Hemochromatóza, známa aj ako „preťaženie železom“ alebo „bronzová cukrovka“, je jednou z najčastejších genetických porúch v USA. Nie je známy žiadny liek a jej príznaky, ktoré ohrozujú život, ako napríklad únava, bolesti kĺbov, poruchy srdca a zmena farby kože, môžu viesť k veľmi vážnym zdravotným problémom a bezpochyby ide o diagnózu, ktorá mení život.
Príjemný život s hemochromatózou je priateľský sprievodca, ktorý vám pomôže skrotiť príznaky tým, že prevezmete úplnú kontrolu nad svojou stravou. Ponúka zrozumiteľný prehľad mikroživín, tipy a triky na identifikáciu potravín s vysokým obsahom železa a obmedzenie ich vstrebávania, príbehy iných ľudí žijúcich s hemochromatózou a jednoduché a chutné recepty.
Táto kniha ponúka niečo pre všetky životné štýly, od mäsožravcov až po vegánov. Recepty zahŕňajú šaláty, prílohy, hlavné jedlá a smoothies, pričom každý z nich je doplnený o nutričný rozbor.