Dobre pripravená kuchárska kniha: Kuchařka: Rýchle a zdravé recepty, ktoré budete chcieť jesť

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy „The Well-Plated Cookbook“ od Erin Clarkeovej jednohlasne chvália knihu za jej zdravé, chutné a prístupné recepty. Používatelia oceňujú, že kuchárska kniha podporuje rastlinnú stravu a zároveň je prispôsobiteľná rôznym kuchárskym zručnostiam a preferenciám. Mnohí z nich úspešne začlenili tieto recepty do stravovacích plánov svojej rodiny, pričom si všimli, že sú účinné pri získavaní ďalších ľudí pre zdravšie jedlá. Niektorí používatelia však poukázali na nedostatok výživových informácií a problémy s veľkosťou tlače, ktorá sťažuje jej čítanie.

⬤ Zdravé a chutné recepty, ktoré vyhovujú rôznym úrovniam zručností.
⬤ Možnosť prispôsobiť sa rôznym stravovacím preferenciám pomocou kreatívnych náhrad.
⬤ Mnoho krásnych fotografií, ktoré zvyšujú príťažlivosť jedál.
⬤ Recepty sú dobre štruktúrované a ľahko sa dodržiavajú.
⬤ Možnosti vhodné pre celú rodinu, ktoré získali pozitívnu spätnú väzbu od ľudí, ktorí sa stravujú nezdravo.
⬤ Nápady na varenie šetrné k rozpočtu a návrhy na využitie základných potravín v špajze.

⬤ Chýbajú nutričné informácie pri receptoch.
⬤ Veľmi drobné písmo, ktoré niektorým používateľom sťažuje čítanie.
⬤ Obmedzené možnosti pre vegánov, keďže mnohé recepty obsahujú vajcia, mliečne výrobky a mäso.

(na základe 931 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Well Plated Cookbook: Fast, Healthy Recipes You'll Want to Eat

Obsah knihy:

Komfortná klasika s ľahšou obmenou od tvorcu blogu o zdravej výžive Well Plated by Erin.

Erin Clarkeová, známa svojimi neuveriteľne prístupnými, odľahčenými a nehorázne chutnými receptami, je autorkou úspešného blogu o zdravej výžive Well Plated by Erin. Clarkeovej stránky navštevujú milióny čitateľov, a to z dobrého dôvodu: jej recepty sú rýchle, finančne nenáročné a šikovné.

Do svojich receptov nikdy nezaradí ingredienciu, ktorú nenájdete v bežnom supermarkete alebo ktorá nie je nevyhnutná pre úspech pokrmu, a svoje recepty vylepšuje tak, aby boli maximálne výživné, a to pomocou "skrytých zdravých" výmen ingrediencií, ktoré ovláda tak, aby ste nestratili ani gram chuti.

V tejto základnej kuchárskej knihe pre každodenné varenie sa Clarke delí o viac ako 130 úplne nových rýchlych receptov spolu s tajomstvami na odľahčenie klasických obľúbených jedál inšpirovaných jej stredozápadnými koreňmi a šikovnými receptovými hákmi, ktoré vám umožnia dať na stôl zdravé jedlo ktorýkoľvek večer v týždni. Mnohé z receptov obsahujú jedinú ingredienciu použitú na viacero dômyselných spôsobov, ako napríklad sladké zemiakové lodičky na 5 spôsobov. Recepty sú cenovo dostupné a nezabúdajú na praktickosť. Autorka vylúčila zvláštne zvyšky "sirotkov" a zahrnula výmeny na trhu, takže môžete upraviť ingrediencie podľa sezóny alebo podľa toho, čo máte po ruke. Aby vám pomohla čo najlepšie využiť varenie, zahrnula aj tipy na skladovanie a ohrievanie zvyškov jedál, ako aj šikovné nápady, ako ich premeniť na úplne nové jedlo. Všetky recepty, od krémového orzo zo sušených paradajok z jedného hrnca až po kuracie mäso na panvici Tandoori, sú prístupné kuchárom každej úrovne a sú také poctivé, že zdravé ingrediencie ani nepostrehnete. Ako Clarke vždy počuje od svojich čitateľov: "Moja rodina nemá rada zdravé jedlá, ale toto im chutilo! " Toto je váš domáci sprievodca zdravšou kuchyňou.